他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月16日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

今日の舞台は千葉県旭市。食で多くの人を元気にしたいと2019年にニンニク料理店を開いた小林武史さん。朝食の食卓には父と千恵さんの姿もあった。お隣の椎名さんは農家でお野菜を分けてくれた。千恵さんが出勤すると武史さんは田子町のにんにく農家の宮村さんとリモートで打ち合わせ。またローストビーフの仕込みをした。午前11半になりガーリックプラスがオープンするとお客さんが[…続きを読む]

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2024年3月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン

福島・相馬市から中継。今日紹介するのは「花わさび」。根本から収穫し、茎・根・花を味わうことができ、収穫は2～3月の2か月間のみ。かつては、相馬市の隣の福島・伊達市の特産品で、最盛期には年間1億円以上の売上があったが、東日本大震災と原発事故により出荷が一時ゼロになった。売上はやっと600万円近くにまで回復した。復活を後押しするため、相馬市の地元企業も4年前から[…続きを読む]

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2024年2月29日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

和歌山・湯浅町には春の風物詩があるのだという。川の水と海水が混ざり合う汽水域に置いてある櫓から3m×3mという大きさの網を下ろす四つ手網漁が特徴となっていて、一旦降ろしたこちらを引き揚げることでシロウオという大人になっても小柄な魚を漁獲することが出来るのだという。効率の良い取り方に変えない背景には、根こそぎ獲ってしまわないようにという考えがある。おすすめなの[…続きを読む]

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2024年2月15日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.いまダケッ

茨城・潮来市の大川さんのセリ畑から中継。澁谷善ヘイゼルアナウンサーは「こちらでは年間約2トンのセリを収穫している。茨城県はセリの収穫量が全国でも2位の名産地。中でも南東部がかなり盛んだという。今回は2代目の大川伸幸さんに紹介していただく」など伝えた。大川さんは「まず座っていただいて、土の中に根っこがあるので土の中に手を入れて握っていただいて引っ張っていただく[…続きを読む]

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2024年1月28日放送　16:00 - 16:55　日本テレビ

今夜7時はザ！鉄腕！DASH！！DASH 0円食堂

青森県を訪れた。生憎の雨でいつものキッチンカーはロケ前日に故障し、宮城県からレンタルしたキッチンカーで道の駅おがわら湖を訪れた。食材をチェックし二手に分かれる。水産資源が豊富で小川原湖は別名宝湖とも呼ばれる。湖のほうが観光客が集まると期待され、小川原沼は小川原湖と改名された。

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