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「シラウオ」 のテレビ露出情報
2023年12月1日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本 おはBiz
価格低迷や漁業者の減少などが課題となっている霞ヶ浦のシラウオだが、行方市は民間企業等と連携し、AI搭載のカメラで鮮度を評価。そのデータとともに約70の店舗にサンプルを提供し、都内の飲食店9店舗への販路を開拓できたという。AIによる客観的評価で品質に対する説得力が増す効果がみられ、地元で販売する場合の4~5倍の価格で取り引きが実現したという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月9日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
今移住者が増えている町は他にも。番組が向かったのは福島・浪江町。B級グルメ日本一に輝いた浪江焼きそばや、高級魚・シラウオが有名なこの町で、3年前にできた新たなスポットが道の駅なみえである。地元の新鮮な食材から、道の駅初の無印良品も併設。中でも今人気なのがじっくり煮込んだルーと地元の野菜がたっぷり入ったこだわりのカレー。この人気メニューを作ったのは、サッカー日
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2024年9月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(青森局 昼のニュース)
東北町の小川原湖は海水と淡水が入り交じる汽水湖で、シジミやニホンウナギなどの漁が盛んに行われており、地元では「宝沼」とも呼ばれている。きのうはワカサギとシラウオの秋の漁が解禁され、船ケ沢地区の漁港では午前6時半に漁船9隻が一斉に漁場に向かった。約2時間ほどすると漁船は新鮮なワカサギとシラウオをカゴいっぱいに積んで漁港に戻り、次々水揚げした。このあと近くの市場
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2024年8月7日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
昼めし旅(茨城県かすみがうら市)
茨城県かすみがうら市は霞ケ浦に面した町でシラウオが有名。
2024年3月16日放送 5:20 - 5:50 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
今日の舞台は千葉県旭市。食で多くの人を元気にしたいと2019年にニンニク料理店を開いた小林武史さん。朝食の食卓には父と千恵さんの姿もあった。お隣の椎名さんは農家でお野菜を分けてくれた。千恵さんが出勤すると武史さんは田子町のにんにく農家の宮村さんとリモートで打ち合わせ。またローストビーフの仕込みをした。午前11半になりガーリックプラスがオープンするとお客さんが
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2024年3月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!まいあさ生中継 NOWニッポン
福島・相馬市から中継。今日紹介するのは「花わさび」。根本から収穫し、茎・根・花を味わうことができ、収穫は2~3月の2か月間のみ。かつては、相馬市の隣の福島・伊達市の特産品で、最盛期には年間1億円以上の売上があったが、東日本大震災と原発事故により出荷が一時ゼロになった。売上はやっと600万円近くにまで回復した。復活を後押しするため、相馬市の地元企業も4年前から
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