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「シラスウナギ」 のテレビ露出情報

ウナギの稚魚の漁獲量が年々減少している。水産庁によると、シラスウナギの採捕量は1957年は207tの稚魚が取れていたが、2023年は5.6tまで減少しウナギの価格も高騰している。こうした中、水産庁はウナギを卵から養殖する研究を行い、今回生産コストを大幅に下げることに成功した。2016年度は1匹あたり約4万円だったが現在は1匹あたり約1800円と20分の1以下までに下げることに成功したという。一方で天然物のウナギと比べると4倍ほどのコストがかかるため、水産庁は技術開発を進めるとしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月25日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
東京・巣鴨のうなぎ店「八ツ目や にしむら」では朝から仕込みで大忙しとなったが一転、ゲリラ豪雨に見舞われて暖簾が取れてしまう一幕もあった。一方、うなぎは高値の傾向が続いている。
うなぎ価格高騰の窮地を救うかもしれない切り札として政府が進めているのが「うなぎの完全養殖」。私たちがふだん食べているうなぎはシラスウナギを養殖したものだが、完全養殖は卵を人の手で育て[…続きを読む]

2024年7月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
きょうは「土用の丑の日」。年々うなぎが獲れなくなっている中で、苦渋の決断で値上げしたお店も出てきている。

2024年7月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
天然ウナギは成長すると、日本から離れてマリアナ海溝まで移動して産卵し、孵化したウナギは海流に乗って仔魚から稚魚へ成長し、再び日本の川へ向かっていく。日本で食べられているウナギは国産、輸入を含めて99%以上が養殖。シラスウナギ(稚魚)を捕獲し、その稚魚を成長させたものが養殖になる。天然ウナギは1960年代に3000トン超とれていたが、2020年に過去最低の59[…続きを読む]

2024年7月20日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデー週刊!まるごとニュース
来週24日水曜日は「土用の丑の日」。おととい成田空港では台湾からうなぎが輸入され税関職員による通関作業が行われた。例年7月に輸入量が最も多くなるウナギ。今年のウナギの取引価格は円安やシラスウナギの不漁の影響で去年より約3割高い。

2024年7月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.きょうコレ
土用のうしの日を前に成田空港では台湾からウナギが輸入され、税関職員による通関作業が行われた。例年7月に輸入量が最も多くなるウナギだが、今年のウナギの取引価格は円安やシラスウナギの不漁の影響で去年より3割ほど高くなっている。

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