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「シロ」 のテレビ露出情報

地元の人々に愛され続ける大力酒蔵。いつも常連客で満席のため、テレビの取材は基本的に断ってきたが、今回取材を受けてくれたのは、ADが1年かけて店に通い熱意に負けて出たという。この大力酒蔵は豚ホルモンの名店。豚タン、トントロ、シロなどを扱うが、中でもフォーリンデブはっしーが一番オススメするメニューがアバラ。豚のハラミで横隔膜付近のことで1頭から約300gしか取れない希少部位。オススメの食べ方はタレにおろしニンニクを入れること。老舗が誇る激ウマメニューはこれだけではない。

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