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「シンガポール」 のテレビ露出情報

和食ブームなどで世界の食用魚介類の消費量は右肩上がりする一方、乱獲や海洋環境の変化などで漁獲量は頭打ちになっていて、レオナルド・ディカプリオはSNSで警鐘を鳴らす。注目されているのが培養シーフードで、業界を牽引するドイツ企業はヨーロッパで初めてサーモン、ニジマスの培養に成功。ハリウッドセレブも培養シーフード関連に投資しているという。上述した企業の創業者の1人、レイカーズ氏は海洋学者で、細胞から魚肉を生み出せば海への負荷を軽減できると考える。無菌状態の培養であれば、ウイルスや細菌感染、食中毒のリスクも下げられるという。
日本近海の平均海水温は全世界の平均上昇率より高いとされ、プランクトンの生息域が変化してサンマの回遊ルートに変化を及ぼす。培養シーフードなら、出漁したり、養殖する必要がなく、二酸化炭素の排出量も抑えられると考えられている。食料自給率が10%のシンガポールではフードテックに注力し、イスラエル企業とタッグを組む。日本でも研究開発が行われていて、北里大学はニホンウナギの培養に着手。ただ、男女1000人を対象に行われたアンケートによると、3割以上の人が培養された肉、魚の安全性に不安を覚えるという。流通に際してルール整備が必要となってくる。一方、ながさき一生氏は培養シーフードにより、食卓が豊かになると考え、「培養シーフードはある部位を作るというところでは得意。一方、魚1匹丸々作りたいとなると養殖、天然の方が向いている」、「旬を楽しむことは天然の魚でしかできない。そんな感じにして住み分けされていくと思う」などと語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
10万円でできるかな外国人1106人に大調査!日本の飲食チェーン最強ベスト10
外国人に人気の飲食チェーンランキング、上位の発表を前に30位~21位を発表。第30位は「しゃぶしゃぶ温野菜」。全国210店舗以上。60種類以上を4048円で食べ放題。手頃な価格で外国人からも人気。
外国人に人気の飲食チェーンランキング、第29位は「丸源ラーメン」。特製スープにもちもち麺を使った肉そばで人気。暑い夏は冷麺もオススメ。
外国人に人気の飲食チェ[…続きを読む]

2025年8月25日放送 2:20 - 2:50 テレビ東京
田村淳のTaMaRiBa(田村淳のTaMaRiBa)
東京・高輪にJR東日本&日本政策金融公庫などが開設した新施設「LiSH」。あたりの高輪ゲートウェイシティは車両基地跡地を再開発したもの。駅直結、様々な施設が併設され2026年に全面開業。コンセプトは「100年先の心豊かなくらしのための実験場」。LiSHは新ビジネス創造のための拠点。
東京・高輪にJR東日本&日本政策金融公庫などが開設した新ビジネス創造拠点「[…続きを読む]

2025年8月24日放送 3:15 - 4:15 フジテレビ
FNSソフト工場クイズ!正解はこども
「家族のCMを作るなら?」との出題に子供たちから挙がった回答「家族の名前と好きなお金の種類をラップで歌う」を実現。検証するのはこの回答をした佐伯柚南さんとその家族。ラップづくりに協力してくれるのはジョイマンの2人。好きなお金の種類とは好きな紙幣・硬貨のこと。歌詞には家族旅行の思い出を取り入れ、2週間がかりで完成。振り付けもジョイマンが指導。

2025年8月24日放送 0:10 - 0:40 NHK総合
寝る前にクーソーTIME〜2055年の災害救助〜(寝る前にクーソーTIME)
シンガポールの名門・南洋理工大学。機械航空学科の佐藤裕崇教授が開発しているのは「昆虫メカ」。生きた昆虫にコンピューターを組み込んだもの。赤外線カメラで熱源を認識できる。佐藤さんは宮城県仙台市出身。幼い頃から昆虫採集が趣味で、07年にミシガン大学へ進学。当時世界中で盛んだった昆虫型ロボットの開発を見て、昆虫にコンピューターをつけるアイデアを発案。2011年、南[…続きを読む]

2025年8月23日放送 17:30 - 18:35 TBS
報道特集(特集)
1938年、大阪毎日新聞のカメラマンが撮影した戦地の日本兵。この写真は軍の検閲で掲載不許可になった。毎日新聞大阪本社のアーカイブ室には日中戦争から太平洋戦争にかけての戦中写真が並ぶ。657人の特派員が6万点の写真を撮影し、91人が殉職した。検閲による不許可のスタンプが多い。国平幸男カメラマンの長男・雅宏さんは父と同じ元毎日新聞カメラマン。生涯カメラマンだった[…続きを読む]

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