「なごやめし」が今海外に進出し人気となっている。台湾・台北、多くの日本食レストランが進出する中存在感を増しているのが「なごやめし」。その代表格「ひつまぶし」や「みそカツ」も大人気。台湾に進出したなごやめしは40店以上。日本食品海外プロモーションセンター・北川浩伸氏は「なごやめしはちょっと味が強めでこういったものが沢山あるというのはひとつの差別化戦略。日本食の王道のものばかりを食べていた人が別のものを食べたいときに違う次元で勝負できる」と話す。名古屋のみそ煮込みうどん老舗5代目店主の青木裕典さんは、この地域に多いイスラム教徒に向けて7年前からハラルメニューを提供。今やイスラム教徒が1日約100人も訪れるほどの人気店となっている。海外で開業を目指す青木さん、愛知食材を使うことにこだわっている。青木さんがやってきたのはなごやめしがまだ進出していないインドネシア、モスクでなごやめしを試食をしてもらうことにした。現地の人の反応は上々だが愛知食材を使いたい青木さんに大きな壁が立ちはだかる。輸入する際に価格がとても高くなるため現地食材を探すことにした。今は異国の食文化に寄り添うことこそが進出の近道だと考えている。
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「ジャカルタ（インドネシア）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月5日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道（ニュース）
- インドネシアで注目されているのが、借金苦を歌う主婦グループ。今、インドネシアの農村部では違法はな業者から借金をして返済に苦しんでいる人が急増している。首都、ジャカルタで開かれた音楽フェスティバルで異彩を放っていたのが11人の主婦グループMother Bank。パワフルなステージと借金苦がテーマという異色の歌詞がファンの心を掴んでいる。ジャカルタから約200キ[…続きを読む]
- 2025年5月31日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはWORLD
- 中国の李強首相はインドネシアを訪問してプラボウォ大統領と対談し経済分野を中心に協力関係の強化を確認した。中国は先月にも習近平国家主席がベトナム、マレーシア、カンボジアを訪問している。中国の企業がアメリカへの輸出を諦めASEANに価格を低く抑えた商品を販売することで現地の企業の経営に悪影響を与えている。専門家は「中国の格安の製品が東南アジアと同様、日本に流入す[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.今週の世界のミダシ
- 25日、マクロン大統領はベトナムを訪問。飛行機のドアが開くとマクロン大統領が突然、誰かに顔を手で押されよろめいた。押していたのは妻のブリジット夫人。この映像がSNSで拡散されると「夫婦げんかか？」と話題になった。マクロン大統領は「口喧嘩というか妻とふざけていただけ」とコメントした。
- 2025年5月30日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）
- アジア安全保障会議がきょうから3日間開かれるが、中国の董軍国防相は今年参加を見送る可能性があるという。望月麻美氏は「いくつかの要因があると考えられる。中国の国防相が参加すれば、当然米中の会談が焦点となってくる。香港のサウスチャイナ・モーニング・ポストは米中の関税交渉への影響を考慮したためとの見方を伝えている。合わせて西側諸国主導で行われるアジア安全保障会議の[…続きを読む]
- 2025年5月25日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 中国の李強首相がインドネシアを訪問した。アメリカとの貿易摩擦が激化することも懸念されている中国は東南アジアと連携を深めたいとしており、習近平国家主席もベトナムなど3カ国を公式訪問した。今回は経済分野中心の協力文書に署名した。中国からASEANの先月の輸出額は前年同月比で20％余増加、インドネシア向けは36％余増加した。インドネシアの企業からは不安の声が聞かれ[…続きを読む]
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