女性が56歳でオープンしたインドの日本食堂を取材。インド南部のベンガルールには世界的ITの企業インフォシスがあった。街は巨大ビルの建設ラッシュで、庶民は裕福になっていた。庶民の楽しみはインド映画。映画のシーンでは、観客も一緒に踊っていた。お金持ち用の最新映画館もあり、週末は1席約4450円。観客は寿司を食べながら映画を観ていた。路上にはスイカ屋さんやココナッツジュース屋さんがいて、コロナ禍から支払いはデジタル通貨になっていた。聞き込みをして日本食堂あずきビストロにたどり着いた。客は天ぷらをワサビ、チリソースにつけて食べていた。チャーシューやカレーが人気。店主の後藤さんはインドに来て30年以上で元看護師。56歳であずきをオープンした。インドにはベジタリアンが多いため、ベジタリアンのメニューも多く揃えている。ベジラーメンは野菜に昆布出汁、麺には豆乳を絡ませている。具材には自家製の厚揚げものせている。スパイシー枝豆やスパイシーサーモンも人気。寿司職人のギャビンさんは、ベンガルールに比べて貧しい北東インド地方から働きに来た。ギャビンさんは農林水産省が外国人日本食料理人の認定試験を受けた。シルバーランクに挑戦し、合格して銀メダルをとった。
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「スイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月27日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- あさこ・梨乃の5万円旅（あさこ・梨乃・望生の5万円旅 in 会津若松～喜多方～裏磐梯）
- バスで湯野上温泉駅に戻ると、駅職員がスイカを差し入れしてくれた。列車に乗り、会津若松駅に到着。今夜の宿は1泊6300円の中町フジグランドホテル。観光案内所で観光スポットやバスについて聞き込みをした。飯盛山には白虎隊士のお墓とさざえ堂がある。さざえ堂は世界唯一の木造二重螺旋構造。
- 2025年9月27日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 名人の畑は都市農業で住宅地と畑が隣接している。名人は10品種の梨を栽培。地元の農家によって開発された稲城梨は実が大きく育つ新高と果汁が多い八雲のかけ合わせによって生まれた品種。その後稲城の梨農家が知恵を出し合い大きくジューシーな実に磨きをかけてきた。梨の木は本来高く成長する樹木だが、梨棚のよって枝が上へ伸びるのを抑制することで横へと広がり光合成が効率的になる[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（窪田正孝 鯛を釣ってララLIFE）
- 窪田正孝が3時間で東京湾の黒鯛釣りに挑戦。7時15分に出航し、30分に羽田空港すぐ横のポイントに到着。淡水と海水が混ざり合った汽水域は餌となるプランクトンが豊富でそれを狙う魚も大量にいる。水が汚れているように見えるが、プランクトンの色だという。秋から春に旬を迎える黒鯛は初心者でも釣りやすい。ララNOTEのStep1は「演技で鯛を釣る」。黒鯛はルアー・疑似餌を[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 18:55 - 19:55 テレビ東京
- 世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40（世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40）
- スイカ早食い大会で、とある男性はスイカを食べるふりして顔にこすりつけている映像。
- 2025年9月24日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル93rd お絵描きヒント 難読漢字Q
- チーム2人1組で挑戦し、お絵描き担当者が描いたヒントを見て解答者が難読漢字を答える。チーム8人で順に挑戦し、制限時間4分以内に答えた正解数に応じてポイントが入る。有田ナインは食べ物とノンジャンルの難読漢字から出題。
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