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「スコッチエッグ定食」 のテレビ露出情報

有吉&生野アナと錦鯉が巣鴨の街を正直さんぽ。「スコッチエッグの店」という看板が出ていた「洋食小林」を訪問。フレンチの名店で支配人をつとめていた小林さんが自分の料理をもっと気軽に食べてもらおうと始めたお店。オープンにあたって看板メニューにすえたのが「スコッチエッグ」だった。4人は「スコッチエッグ定食」を注文。自家製のトマトジャムをかけていただく。トマトジャムをかけたスコッチエッグを食べた生野アナは「甘いけどよく合いますね」とコメントした。スコッチエッグの美味しさのヒミツについて小林さんは「いろいろな香辛料を加えてちょっとスパイシーな味にして、スパイシーなスコッチエッグと少し甘みのあるトマトジャムを乗せるといいアクセントになる」と語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月24日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国死ぬまでにコレ食っとけグルメ
続いて洋食 小林の小林さんがおすすめする凛の「からすみ蕎麦」。向かったのはずんの2人。そばは店主の三本菅さんの手打ちでお酒も人気。からすみ蕎麦はからすみを絡めた蕎麦で小林シェフのオススメの食べ方は日本酒を飲んで蕎麦を丸めて口の中に入れて再び日本酒を飲むと紹介しずんが実践した。

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