古米をおいしく食べるコツ「再精米」について、スズノブ代表・五つ星お米マイスター・西島さんによると精米されたお米の表面を一皮むいておげると古臭いにおいが抑えられるという。精米機では再精米モードや白米リフレッシュ機能を。また、乾燥したコメを金網のザルに強くこすりつけるとよいという。スタジオで精米機を使って古古米を再精米し炊いたお米を試食する。野々村友紀子は「再精米の方が普段食べているお米に近い」とコメント。一方、精米の民間輸入も急増。関税を含めても銘柄米より割安だという。イオンでは関税がかかるカリフォルニア産のコメをあすから4キロ2894円で販売。また、小泉大臣は入札で放出したコメの買い戻しを検討している。石塚元章は「我々はお米をあんなに食べながらお米のことをあまりにも知らなさすぎたことがわかった」などとスタジオでコメント。2024年の出生数は過去最少の68万6061人。合計特殊出生率は1.15で9年連続の減少で過去最低を更新した。
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URL： http://www.suzunobu.com/
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