外資大手黒船に立ち向かうニッポン企業を紹介。日本最大級の鳥取砂丘がある鳥取県は2013年全国で唯一スターバックスがない県として知られていたが2014年に「すなば珈琲」が誕生。目標は本家スタバの創業地のシアトル進出、看板メニューは鳥取砂丘の砂で焙煎したオリジナルコーヒーという。許可を得た砂で焙煎時に豆を包み約50分かけることでや木村を抑え、一晩寝かせ味わい深いスッキリとした後味を引き出している。メディアにも取り上げられ好調なスタートをしたが1年後にスターバックス鳥取1号店がオープンし開店初日には大行列ができSNSではすなば珈琲を心配する声が出た。あれから10年現在、スタバ鳥取1号店から徒歩5分にあるすなば珈琲は平日なのに満席、土日は待ち時間が出ることもありGWも盛況だったという。現在も人気の砂焼きコーヒー、また2000円前後のサイフォンを使用し一日何十回と抽出しているということ。スタバは現在5店舗となったがすなばは県内11店舗を展開、年間売り上げは3億5000万円。独自戦略1としてレギュラーが大きく一択で見た目から満足させることを意識している。独自戦略2としてステーキセット1620円などがっつり食事セット約10種類がある。また独自メニューとして名産の大山鶏カレーは食事の売り上げ20％の人気メニュー、鮮度劣化が早く県外での流通が困難な名産のもさ海老ホットサンドなど名産を使ったオリジナルメニューを開発、スタバとは違い観光客のニーズを狙っていたということ。フードは全体3割で1億円以上だということ。
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「スターバックス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！松下由樹と下町路線バス途中下車の旅
- 出演者が挨拶。ゲストの丸岡いずみを紹介。丸岡いずみは普段もバスを使うといい、大阪で仕事の後、徳島で仕事だと高速バスを使いサービスエリアで美味しいものを食べるためにわざと使うなどと話した。北斗晶は韓国に行った時に健介とバスに乗ったと話した。
- 2025年12月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 寒い冬に嬉しい贅沢スープが身近に広がっている。食事の時間が短くても栄養素をたっぷり撮りたい満足したいというニーズが多く応えるために具材にこだわったワンランク上野スープが続々登場している。ベリーベリースープ 田町駅前店でお客さんが食べていたのはご飯・サラダ・スープのセット。一番人気はハンバーグの上にデミグラススープをかけた「チーズフォンデュバーグシチュー」。続[…続きを読む]
- 2025年12月14日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 世界の給与明細（世界の給与明細 なぜ日本人の給料は上がらない？）
- スイスは2024年の平均年収世界一にランクインした。スイスはアルプス山脈に囲まれた欧州中央に位置する国で、九州ほどの大きさの土地に904万人が暮らしている。平均年収は日本が453万円という中でスイスは約3倍の1508万円に上る。スイスには国連欧州支部や赤十字など約40の国際組織が拠点を設置していて、世界各国から優秀な人材が集まることで給与がどんどん上がってい[…続きを読む]
- 2025年12月14日放送 6:30 - 7:00 フジテレビ
- 発掘！スタートアップ（発掘！スタートアップ ヒロミのおはようミーティング）
- AgeWellJapanではシニア世代の挑戦、生きがい作りを支援している。大学生を中心とした若者が自宅を訪ね、趣味や暮らしの困りごとに寄り添う。また、シニアと若者が交流できるコミュニティスペースも運営している。若者からスマホ操作などを教えてもらったシニアのなかにはモバイルオーダーもこなせるという。地域や企業と連携し、シニアが参加するフェスも開催。企業からのス[…続きを読む]
- 2025年12月13日放送 14:00 - 15:30 TBS
- 世界くらべてみたら×ジョブチューン （ジョブチューン）
- マクドナルドは時間帯ごとに様々なサービスを提供している。ひるまックはセットメニューを割引価格で楽しめる。新たにカフェメニューを取り入れて大ブレイクし、カフェ利用する客が増加した。全店売上高7777億円を達成。1998年「マックカフェ」ブランドが誕生。試行錯誤が続き、2008年にプレミアムローストコーヒーを発売。2023年、カフェ需要が高まりマクドナルドを気軽[…続きを読む]
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