スパイス料理研究家・一条もんこさんによると、カレーにコクを足したい場合は牛乳、爽やかさを足したい場合はプレーンヨーグルト、パンチが足りない場合はホットソースを使うといいという。一条さんがオススメする、夏に食べたいさっぱりカレーの作り方を紹介。刻んだキュウリを使う。余ったカレーを使った親子丼の作り方を紹介。
住所： 東京都中央区銀座6-4-15
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「銀座半月」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月10日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 2軒目はスパイシーカリーハウス銀座半月。無国籍カレーが話題で連日行列の超人気店。今回はチキンカレーと日替わりカレー両方を味わえる2種盛りカレーを頂く。
- 2024年8月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 銀座ロフト・銀座カレー研究所2024で扱っている銀座半月「ビネガースパイスキーマカレー」、ふくてい「ド・ドーンとダブルのステーキカレー」「オリジナルカレー」、博多の名店ナイル「みつせ鶏キーマカレー」、「銀座ナイルレストラン監修スパイスチキンカレー」などを紹介した。
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