他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月13日放送　12:15 - 12:40　NHK総合

探検ファクトリー（探検ファクトリー）

訪れたごま油製造工場は、1857年創業。ごま油はばい煎によって香りが決まるという。製造工程は大きく分けて6つ。まずは原料・選別を探検。ごまの倉庫には50kgの袋が山積みされている。ごま袋を開き、ベルトコンベアに流し入れる。夾雑物も混ざっているため、選別機でごまの種子のみを選別する。
ごまを選別したらばい煎の工程へ。ばい煎機の室内は高温になっている。ばい煎の[…続きを読む]

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2025年10月2日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークわがまちスター

西東京市の住宅街にある一軒家には小中学生のための無料塾がある。運営しているのは岸田さん。岸田さんは元小学校の先生。ことしで15年目という。教えた子どもは500人を超える。不登校の生徒を受け入れる施設に通っている中学3年生の生徒もいる。来年高校受験を控え、これまで満足に勉強ができず困っていた。家庭の事情で塾に通うことができない生徒を優先的に受け入れている。岸田[…続きを読む]

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2025年9月11日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

名古屋のご当地グルメ「ひつまぶし」。明治18年創業の「和田平」でひつまぶしを初体験したスペインの観光客からの疑問「なぜわざわざだしをかけちゃうの？」。ひつまぶし発祥の店の1つと言われる明治6年創業「あつた蓬莱軒」（名古屋）。だしをかけるきっかけは“おひつ”。あつた蓬莱軒若女将・鈴木裕子さんが「出前の時に陶器の器が割れてしまうからおひつに入れたのが始まり。大き[…続きを読む]

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