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「スペアリブの煮物」 のテレビ露出情報

ギャル曽根が角界最年長の伝説のちゃんこ長がいると聞き田子ノ浦部屋を訪れた。田子ノ浦部屋には高安が所属。過去には横綱・稀勢の里も所属していた。田子ノ浦部屋のちゃんこ番は、4日交代の3班制。総ちゃんこ長は輝の里。輝の里は30年以上部屋の厨房を支え続けている。レシピ数は1000以上ある。スペアリブの煮物は3時間じっくりと煮込んでいる。ギャル曽根は力士らと一緒にタイピーエン鍋やスペアリブの煮物などを頂いた。輝の里がここまで料理に力をいれるのは新弟子のため。田子ノ浦部屋の新弟子たちは中学卒業後15歳で入門。相撲未経験も多いため成長期にしっかり身体づくりができるよう、人一倍食に拘るのが30年以上続く部屋の伝統だった。

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