TVでた蔵トップ>> キーワード

「スルメイカ」 のテレビ露出情報

今年相次いだ魚の異変。背景の一つとして注目されているのが7年9か月続いた黒潮大蛇行の終息(気象庁と海上保安庁が8月に発表)。サンマの水揚げ量は6万1269トンで去年と比べて6割増、スルメイカの漁獲枠は2万7600トンで当初の4割超引き上げ、シラスウナギの漁獲量は約2490kgで34年ぶりに2000kgに。
今年相次いだ魚の異変。2つ目は日本近海の海面水温上昇の影響。気象庁によると2024年までの100年間で日本近海の平均海面水温は1.33℃上昇。これは世界平均の2倍以上の上昇率だという。水温上昇は日本の各地で深刻な影響をもたらしている。瀬戸内海・養殖カキは東広島市などで6割~9割が大量死。陸奥湾・養殖ホタテは新貝9割以上、稚貝8割以上が大量死。北海道・秋サケは去年比6割強減少、2003年の10分の1になっている。中野信子氏は「ノルウェーだと。ノルウェー海洋研究所の研究でニシンの海流を調べている人たちがいて。高齢の魚がいなくなったため文化的な継承が行われず産卵とか稚魚を育てるのに適した場所を若いニシンが教えてもらえなくて、それで生存率が下がってしまうみたいなものが明らかになった。もしかしたら日本でも同じことが他の魚でも起きているかもしれない」などコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯藤本美貴 青森県八戸市の旅
笑福亭鶴瓶と藤本美貴はイカを求めて港へ移動。漁港のすぐそばにあった店でイカをゲット。特別にお刺身を作ってもらった。新鮮なイカのはらわたをしょうゆに溶かすのが八戸流の食べ方。2人は普段食べないイカの部位もしっかり堪能した。

2026年9月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!湯河原を知り尽くす女将が激推!3ツ星グルメ
食べログでラーメンジャンル1位など名店が多い美食の街・湯河原を舞台にその土地の美味しいお店を知り尽くす女将さんがこっそり教えてくれたメディア初出し女将3ツ星グルメ。ランチ大好き女将が教えてくれたのが、「浜焼き名店 沖水産」の「スルメイカの照り焼き(1800円)」。やす子さんは試食し「めちゃくちゃおいしい」とコメントした。コクを出すために照り焼きのタレにマヨネ[…続きを読む]

2026年9月7日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&ニッポン行きたい人応援団!固~い絆で乗り越えろ!ダイハード旅SP
翌日、やってきたのは函館。向かったのは函館朝市。函館朝市は場内に約250店舗、北海道の海産物が集まるシーフード天国。かにの北遊は食堂が併設され買ったらすぐに捌いてくれるお店。函館名物のスルメイカの刺身をエリアちゃんは食べ美味しいと話す。続いて北海道産毛ガニ。約20分間、塩ゆでし無駄な味付け一切無し。エリアちゃんが一番に手に取り、すぐさま2本目を手に取った。[…続きを読む]

2026年8月31日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「黄身がトロトロ親子丼」を調理。玉ねぎを薄切りにし、皮をはがし約1cm角に切った鶏もも肉にてんさい糖・しょうゆ・お酒・みりんを揉み込み、揉んだかつお節・水をいれる。白身と黄身を分けてそれぞれ溶く。鶏皮・玉ねぎを米油で炒め、鶏皮を取り除いて味付けした鶏もも肉をいれて炒め、白身をまわし入れてしっかり火を入れ、黄身を時間差で入れ火をとめて蒸らす。

2026年8月28日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さま真夏の最強軍団!爆食&豪快メシSP 二子山部屋×海上保安庁
相撲界のグルメ王・二子山部屋の元大関・雅山が率いる太り飯合宿2026年夏。年商約461億円を誇る人気スーパー「角上魚類」。親方が気に入っているポイントがバイヤーが毎日豊洲と新潟から仕入れて直送された鮮度抜群の鮮魚。その日仕入れた珍しい魚(フエフキダイ2500円など)も取り扱っており鮮魚の種類は常時60種類以上。ウマヅラハギ500円などどれもが安く、三枚おろし[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.