今週のゲストは、自ら出演を志願したというGENERATIONS・小森隼さん。番組に出たい理由について、小森さんは「全く料理ができない。母親と10年近く一緒に住んでて作ってもらうことが多い。31歳になるので自分で料理を作ってみたい」などと話した。

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今週のテーマ食材は鶏もも肉。ほか卵を使い、「黄身がトロトロ親子丼」を作る。

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ゆで卵トマトナスレタス三重県名古屋（愛知）大根豚バラ肉鶏もも肉黄身がトロトロ親子丼

「黄身がトロトロ親子丼」を調理。玉ねぎを薄切りにし、皮をはがし約1cm角に切った鶏もも肉にてんさい糖・しょうゆ・お酒・みりんを揉み込み、揉んだかつお節・水をいれる。白身と黄身を分けてそれぞれ溶く。鶏皮・玉ねぎを米油で炒め、鶏皮を取り除いて味付けした鶏もも肉をいれて炒め、白身をまわし入れてしっかり火を入れ、黄身を時間差で入れ火をとめて蒸らす。

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イカオニオンサラダケンタッキーフライドチキンスルメイカスルメイカの肝炒め東京都焼肉玉ねぎ豚バラ肉鶏もも肉黄身がトロトロ親子丼

「赤だしの味噌汁」を調理。しいたけを薄切りにし、火にかけた水に揉んだかつお節・乾燥わかめ・しいたけ・絹ごし豆腐をいれ、赤だし味噌をといたら完成。

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しいたけスパイスカレー無水カレー絹ごし豆腐赤だしの味噌汁鶏もも肉

「黄身がトロトロ親子丼」を調理。お椀に盛ったご飯の上に海苔を散らし、蒸らした具をのせ、三つ葉をのせたら完成。

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三つ葉滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん インスタグラム赤だしの味噌汁鶏もも肉黄身がトロトロ親子丼

「黄身がトロトロ親子丼」「赤だし味噌汁」を試食。小森さんは「めっちゃおいしい」「おウチで作れるの相当クオリティー高い」などとコメント。

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マルコメ君みそ赤だしの味噌汁鶏もも肉黄身がトロトロ親子丼

「ひるおび」の番組宣伝。身近な生活情報などをお届け。

小森さんからお知らせ。GENERATIONSのNEWSINGLE「VIBE」が10月28日リリース。またGENERATIONSLIVETOUR2026「PARALLELQUEST」が10月31日より開催。

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「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVer・U－NEXTで配信。

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