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「スルメイカ」 のテレビ露出情報

イカを7ミリくらいに輪切りにする。マイタケを素焼きし、塩をひとつまみ入れる。マイタケは焼き付けてうまみと風味を凝縮する。オリーブオイルを入れてイカを入れる。白ワイン、生クリームを入れて弱火にする。バターを入れる。後入れバターで香りとコクを出す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月10日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!47都道府県で大調査!わが県の夏の絶景ランキング
インタビュー問題「北海道民が1位に選んだ!この夏の絶景はどこ?」。答えは函館山。北海道夏の絶景ランキングで1位に選ばれたのは「函館山」。世界三大夜景の一つで山頂は平地より涼しく過ごせる。さらに地元の方が夏におすすめする理由はスルメイカ漁が解禁され、函館の夜景と漁火が一緒に見られるからとのことだ。また2位は「富良野」、3位は「白金青い池」だった。富良野では夏に[…続きを読む]

2026年8月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!すみませんご一緒していいですか?
スタジオのメンバーでかのんの鐘つきたこせんを実食。このたこせんは海鮮のうまみが詰まった特製出汁を使用しており、スルメイカ入り揚げ玉が入っている。

2026年7月31日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(このあと)
このあと「庶民の味スルメイカに異変」。

2026年7月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&世界!ニッポン行きたい人応援団(世界!ニッポン行きたい人応援団)
イカ料理を愛するシェフのキジエさんに密着。本場のイカ刺しを食べたキジエさん。刺身は生ではなく冷凍であると伝えら得た。船凍イカは昭和40年代船の上で凍らせる技術で獲れたての品質を閉じ込めたまま流通している。イカの駅つくモールは能登半島地震による津波で水浸しとなった。駅長の吉村さんは家族とともに高台に逃げ、その後避難所に移った。小木では震度6を観測し約50棟以上[…続きを読む]

2026年7月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,関心度ランキング
日本人がよく食べる生鮮魚介類で30年くらいトップ5に入っているのがイカ。海の家の定番であるイカ焼きであるが西浜亭では800円で販売していて、300円値上げもしているがほとんど利益がなく。他の海の家ではメニューから外している店も出ている。イカセンター新宿本店のイカの活き造りは2年前は1杯3000円台だったが、きのうは1杯4500円となっていて活イカは年々仕入れ[…続きを読む]

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