今回のお悩みは富士河口湖町のJAさんから。先日初めての開催をむかえた「富士河口湖町 農マルシェ」。富士山のめぐみを受けた絶品食材が勢揃いする直売イベントだ。悩みは「スーパースイートコーン」。とうもろこしの中でも甘味種のことを「スイートコーン」と呼ぶが、富士山野菜の「恵味」というブランドはその甘さをはるかにしのぐ「スーパースイートコーン」。糖度18度以上でフルーツのような甘さが特徴。生でも食べられる。2人へのリクエストは「甘さを生かした新しいトウモロコシ料理」。スーパースイートコーンが主役の親しみのある和菓子を作るという。
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「スーパースイートコーン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月28日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！リンガーハットvs超一流中華料理人
- 従業員イチ押しメニューTOP10、2位は海鮮ちゃんぽん。結果は合格が1名、不合格が6名で不合格。魚の骨などで取った乳化スープをベースにすることなどが提案された。
従業員イチ押しメニューTOP10、1位は北海道コーンみそちゃんぽん。7種類の国産野菜に4種類をブレンドした特製味噌をお湯で溶かし自社製中太麺を入れて煮込む。スーパースイートコーンは甘みが強く味噌ス[…続きを読む] - 2024年8月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- まずぬるま湯で団子粉をこねる。スーパースイートコーンを入れてこねる。コーンの粒をつぶさないように優しくこねるのがポイント。丸める。お湯で茹でる。串に刺していく。焼く。鍋に酒・しょうゆ・水ときくず粉を入れて混ぜる。たらして「30秒のコーンみたらし団子」の完成。
- 2024年2月17日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス（サタデープラス）
- まずは120円メニューの中から定番36種類からTOP10を選出する。選出するのは2016年のオープン初年度からミシュランガイド1つ星を4年連続で獲得した銀座の名店「鮨 由う」の尾崎淳さん。尾崎さんは味だけでなく目でも楽しめると世界からも評価されている。120円皿ランキングでは、2大看板の「厳選めばち鮪」は3位、「活〆寒ぶり」は5位にランクイン。最初に食べた「[…続きを読む]
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