和牛・水田信二さんの叶えたい夢は「川島さんに水田家特製ミートソースパスタを食べてほしい」。星なし～星3つで川島さんに審査してもらう。まず、最初に玉ねぎ・人参・セロリを弱火で50分。あめ色になるまでしっくり炒める。つづいて牛ひき肉に塩胡椒をかけて炒め赤ワインを入れて野菜に加える。トマト缶・ローリエ・ナツメグ・白胡椒・ケチャップ・ウスターソース・はちみつ・塩を加えて弱火で60分加熱する。パスタは、ディチェコの1.6mmとのこと。パスタに自家製ソース・茹で汁・バターを加え生クリームを加えてなじませ、盛り付けてグラパ・パダーノチーズをかけ、オリーブオイルと黒胡椒をかけて完成。川島さんは「目黒通り沿いに店を出しましょう。めちゃくちゃうまい、高級感ある。」などとコメントした。川島さんは「水田家特製ミートソースパスタ」を星3つと評価した。
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「セロリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅夏の総まとめ！驚きのフルーツ料理SP
- さくらまやはかすみがうら市の栗農家を訪れ、園主の市ノ澤さんのご飯作りを拝見する。熟成させた生栗を使ったおこわやチップスなどを作った。作った料理を試食し「おいしい」などと話した。
- 2024年9月14日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- with MUSIC（with MUSIC）
- スタジオに集まったファンからの質問を紹介。「昨日の夜ごはんは？」に稲垣はキヌア・野菜・ビーンズ・中華だし・クミンを混ぜたおつまみを開発したと明かした。
- 2024年9月14日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキングフライパンで作る彩り煮もの
- トマトとセロリの塩肉じゃがをつくる。ジャガイモは大きめの一口大に切り水で洗い水気を切る。セロリは筋を取り一口大に切る。ミニトマトは縦半分に切る。容器にみりん・酒・砂糖・塩を入れて混ぜる。フライパンに油をひきジャガイモ・玉ねぎ・牛肉・水・ セロリ・調味液を入れてふたをして10分煮込む。煮込んでいる間にセロリのマヨおかかあえを作る。セロリの茎は筋を取り細かく刻み[…続きを読む]
- 2024年9月13日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 「水に浮く？沈む？ビリビリドボンゲーム」で対決。川島チーム（MC・川島明、阿部祐二、柿澤勇人、東京ホテイソン・ショーゴ、宮下草薙・宮下兼史鷹、乃木坂46・弓木奈於）が先攻、くっきー！チーム（野性爆弾・くっきー！、GENERATIONS・小森隼、しずる・KAZMA、宮下草薙・草薙航基、乃木坂46・菅原咲月）が後攻。キャベツ・とうもろこし・ローザビアンカ・セルリ[…続きを読む]
- 2024年9月11日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！茨城県 秋の味覚SP！
- ここからは栗のプロ・栗農家に教わる簡単栗レシピ。訪れたのは栗農園が多くあるかすみがうら市で100年以上も続く「ショコロンファーム 市ノ澤栗園」。その4代目が市ノ澤創さん。農薬や肥料を一切使わずに育てたこだわりの栗は甘くて高品質。現在は時期に合わせた10種類の品種を栽培している。では栗農家は一体どんな食べ方をしているのか。まず1品目は「焼き栗」。用意するのは栗[…続きを読む]
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