他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月21日放送　16:45 - 19:00　日本テレビ

news every.商店街のすごい鮮魚店の秘密

創業66年のふじやす水産の大繁盛の秘密に迫る。秘密1つめは家庭敵な雰囲気。おかみさんは平木直子さんで、昔ながらの対面販売を行っている。この対面販売がリピーターを生むのだ。創業者は直子さんの父で、夫婦で切り盛りしていた。直子さんの夫・高広さんが2代目として店を継ぎ、3代目である息子の快さんの妻・梨花さんなど15人が働くこの店はアットホームな雰囲気だ。秘密2つめ[…続きを読む]

---

2026年8月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（北海道札幌市）

ディレクターは公園で子どもたちに話しかけ平山さんの両親が経営しているお店に案内してくれた。その後父親にあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。父親はすすきのの人気和食店で修業したあとお店をオープン。
平山さんのご飯作りを拝見しガヤの煮付けやソイのあら汁などを作った。作った料理を試食し「魚のだしとかが美味しい」などと話した。

---

2026年8月2日放送　19:00 - 21:00　TBS

バナナマンのせっかくグルメ夏に行きたい北海道のグルメタウン大満喫SP

夏に行きたい北海道のグルメタウン大満喫SP。続いて函館遊園地に来ていた蒼井優さんと夏帆さんは、来園していた家族におすすめされた「さかえ寿し」に向かう。創業50年を迎える「さかえ寿し」では、毎朝地元の市場から仕入れる近海の海の幸を使ったちらしなどの海鮮料理を提供している。いか刺しを食べた2人は、甘い柔らかいなどとコメントした。その後イカげそや寿司盛り合わせまで[…続きを読む]

---

2026年2月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

北海道・札幌市、「シハチ鮮魚店」へ。新鮮な魚を仕入れる鮮魚店が併設された海鮮丼屋。「魚屋の本マグロと大量かに丼」や「塩水ウニぶっかけ丼」など。名物の海鮮丼が「海を感じる名物鮮魚13種丼」1867円。北海道特産のニシンは鮮度抜群なのでさしみ。身が赤みがかった赤がれい。冬場が旬の魚。

---