銀座3丁目へ。いしだやは15年前にオープンした日本料理店で新鮮な魚料理を求めて遠方から来る人も多いという人気店。夜のコースは1万1000円～。店主の石田康之さんは東京吉兆で修業後、料理の幅を広げようとイタリアで腕を磨いた異色の経歴の持ち主。お得に味わえるのがランチタイムに4種類以上そろえる煮魚定食。ソイの煮付け定食はごはん、みそ汁、日替わり小鉢、香の物がついて1800円。茨城県ブレンド米は1回おかわり無料。1人で頑張る原動力について石田さんは「料理が好きでそれを目指してくるお客さんがいる」などとコメント。デザートの水かんてんはサービス。
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「ソイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 北海道・札幌市、「シハチ鮮魚店」へ。新鮮な魚を仕入れる鮮魚店が併設された海鮮丼屋。「魚屋の本マグロと大量かに丼」や「塩水ウニぶっかけ丼」など。名物の海鮮丼が「海を感じる名物鮮魚13種丼」1867円。北海道特産のニシンは鮮度抜群なのでさしみ。身が赤みがかった赤がれい。冬場が旬の魚。
- 2025年8月16日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国新越谷 BEST20
- 新越谷駅近くにある南越谷ゴールデン街は13軒の呑み屋が集まる飲み屋街で、「あかさたな」では岩手県から直送されたソイなどの海鮮を使用した美味しい刺身が楽しめる。他にもあかさたなではダチョウの串揚げやたたきなど変わったメニューも楽しめる。一方「いちまる」では越谷ねぎを使用した天ぷらや鴨ねぎ鍋などが楽しめる。
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