他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

時短のため手羽元は開いておく。ボウルに手羽元、潰したローズマリー・タイム・にんにく・白ワイン・ごま油を入れて中華風に味付けする。60℃で40分間低温調理し、さらに皮目をパリッと焼く。生クリーム・白ごま・粉チーズをミキサーにかける。ワインのアルコール分を飛ばしたらハンドブレンダーでよく混ぜる。ソースを敷いた上にコンフィを乗せれば「手羽元の中華風コンフィ」の完成[…続きを読む]

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2025年3月26日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，THE TIME，マーケティング部

ロサンゼルスからは「フレンチディップサンドイッチ」を紹介。新玉ねぎとビーフ・オニオンコンソメ、LEA＆PERRINSウスターソースを加えたスープをまず作る。バターとローズマリー・タイムを加えたら肉は玉ねぎと牛肉の切り落としを入れて、チーズを乗せて焼き上げる。焼けたフランスパンにマヨネーズと生ワサビを混ぜたホースラディッシュソースを塗って焼き上がった肉とピクル[…続きを読む]

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2025年2月9日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃869 バレンタイン 本格簡単イタリアン

トマトの水煮缶とデミグラスソース缶を使った「ミートソーススパゲッティ」を新川優愛が調理した。にんにく（1片）、セロリ（50g）、玉ねぎ（80g）、にんじん（50g）はみじん切りにする。鍋ににんにくを入れ、オリーブ油（大さじ1）を引き、中強火で炒める。合いびき肉（300g）を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が8割変わったら野菜を加える。トマトの水煮缶（400g[…続きを読む]

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2025年1月18日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「蒸しムール貝」のレシピを紹介。真水で約10分蒸すだけで完成。
「香草パン粉焼き」を紹介。ムール貝をワイン蒸しする。パセリ・タイム・オレガノ・トマト・パン粉・ムール貝の出汁を混ぜて、蒸したムール貝の上に乗せる。オーブントースターで焼き上げて完成。
「三陸ムール貝ときのこのガーリックソテー」を紹介。きのこ・ムール貝を炒めてパセリをかけたら完成。
「三陸ム[…続きを読む]

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2025年1月10日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8谷原流レシピ テイバン＋

齋藤さん一家の悩みは子どもに「何かない？」と言われた時に料理を出せない時があることだという。そこで提案したのは「谷原流 アヒージョ」で、アヒージョづくりは鶏肉を使い、ミニトマトを合わせることで酸味とうまみを引き出していく。ミニトマトは爪楊枝で穴を開けると油ハネの危険性が低くなる。鶏もも肉とエリンギは約3cmほどに、ニンニクは粗みじん切りに。おろしニンニク10[…続きを読む]

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