馬場が勝負するメニューは、タイ風もつ煮込み。馬場は毎年足を運ぶほどタイが大好きで、偶然出会ったもつ煮込みを再現して東京で出したいのだという。馬場は北九州に畑を作り、バイマックルというハーブを自分の手で育てている。美味しいもののためなら一切の妥協を許さない異常なこだわりの持ち主で、2年前ローソンからサンドイッチのメニュー開発を依頼された際の作業工程は56工程だった。今回も57工程で作られた。タイ風もつ煮込みを食べて田辺智加は、酸味もあって美味しいでもまろやかさもあるなどとコメント。味噌味を食べてあんりは、自分が知っているもつ煮と違ってさっぱりしているなどとコメントした。この定食はこだわり抜いた食材を使用しているためかなり原価がかかっていて、もつ煮込み1杯の原価は400円。一般的な原価率にするとこの定食の販売価格は2750円になる。
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「タイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！主婦300人に聞いた！本音ランキング！
- 夫に内緒でお金を使っているもの TOP7を当てるゲーム。1位ファッション、3位食事、4位推し活、5位投資。このゲームでは2位、6位、7位を当てる。ナンチャンチームは6位の旅行を当てた。いま一人旅が流行っているということで、クラブツーリズム「ひとり旅体験ツアー」を紹介。久本雅美のチームは2位美容を当てた。
- 2025年5月15日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース笑える動画No.1決定戦
- リフティングでゴミをゴミ箱に入れる人の映像が流れた。
ペットボトルが天井を直撃し水道管に突き刺さってしまう映像が流れた。
増水した川に流された牛をショベルカーが助ける映像が流れた。
間一髪で衝突した車の間をすり抜けるバイクの映像が流れた。
車から降りて襲撃してくる男たちの車を奪って逃げる人の映像が流れた。
コード巻きをしていたら股間にクリーンヒット[…続きを読む] - 2025年5月14日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー納豆 取扱説明書
- 世界の納豆を紹介。基本的に世界は納豆をうま味調味料として使っている。タイは砕いてスープの出汁に、ラオスでは豚肉とあえて麺のトッピングにしている。福岡市にある納豆料理専門店では納豆をスパイスとして扱い、納豆角煮や納豆コロッケ、納豆ティラミスなどを提供している。納豆は加熱しすぎるとにおいだけが際立ってしまう。そのため、作る際には納豆を後入れしてにおいを抑え、さら[…続きを読む]
- 2025年5月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（お知らせ）
- Snow Man 向井康二 “第二の故郷”タイで撮影。
- 2025年5月13日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！一流たちのルーツは習い事に？いろんな習い事をしていた有名人SP
- 武井壮はタイやフィリピンの映画やドラマに出ていると話した。東京ホテイソン・たけるは「備中神楽」という岡山県の伝統芸能を2歳くらいからやっていると話した。武田双雲は前にたけしさんとさんまさんが僕の筆で暴れたことがあった。シャワー室でたけしさんとさんまさんは今の若手にはこんなことできないと喋っていたと話した。
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