佐藤さんが中国火鍋にハマったきっかけという「干し納豆の火鍋」を紹介。新小岩駅から徒歩6分の「貴州火鍋」。中国・貴州省の干し納豆を使っている。鶏ガラスープに干納豆を入れて煮込む。干し納豆を唐辛子などで炒める。ピリ辛納豆と豚バラ肉、野菜を具材にして、納豆スープで煮込んだのが、干し納豆の火鍋。マツコは試食し、辛味以外は納豆汁のような匂い、味も辛味以外は納豆汁、納豆が好きな人は絶対に好き、今まで食べた火鍋のなかで一番日本っぽいなどと話した。店では、貴州の家庭料理を提供しているという。マツコは、ご飯にかけたり、味付けした干し納豆を食べたりして、干し納豆はつまみにすると絶対に美味しいなどと話した。
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「タケノコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅ご長寿元気めしSP
- 山中さんのごはん作りを拝見。キャベツ、タケノコ、豚肉を炒めて「タケノコの肉野菜炒め」の完成。キュウリと中華くらげ、ごま油をあえたら「中華クラゲの和え物」の完成。石倉一本ネギは牛すじと煮込んで「ネギと牛すじの煮込み」になった。ほうれん草のおひたしなども食卓に並んだ。
- 2026年2月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ESSE）
- ESSE3月号の特集「旬野菜のおいしい食べ方」を紹介。タケノコを使った炒り鶏や春巻きなどのレシピが掲載されている。年間定期購読の申込みは、0120-887560まで。
- 2026年2月23日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！復活！プレッシャーSTUDY東西対抗戦SP
- 第5問は理科。「水に浮くものを選びなさい（不正解は1つ）」と出題。11個の選択肢に1つだけある不正解を選んだら即終了。
- 2026年2月23日放送 16:00 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays健康への近道！名医が選ぶ健康食材ベスト5
- ひめのともみクリニックの姫野友美院長は食と健康に関する本を多数出版している栄養番長。第5位はオクラ。ネバネバ食材は胃や腸の粘膜を覆いキレイにする。オクラのペクチンは整腸作用が期待できる。
姫第4位はピーマン。ピーマンのβ-カロテンは体内でビタミンAに変わり、風邪予防や眼精疲労の軽減が期待できる。β-カロテンは熱にも強く食べ方も豊富。
第3位はタケノコ。野[…続きを読む] - 2026年2月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！美味い！安い！温まる！冬中華が人気
- とろとろの卵に甘酸っぱい醤油ベースの甘酢あんがかかった「かに玉・800円」。たっぷりの溶き卵を高温で一気に仕上げ、ネギ、カニを合わせたら食感のアクセントにタケノコを投入。一般的な楕円形のかに玉と違い、オムレツ風にかき混ぜることでフワトロ食感を実現。そこにお店特製の甘酢あんをたっぷりかけたらふわふわ食感とアツアツあんのかに玉の完成。
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