千葉・勝浦市から中継。3～5月が旬の初ガツオ。2025年、生鮮カツオの水揚げ量が日本一に。勝浦は朝市が有名だが、月の前半と後半で場所を変えて水曜日以外はほぼ毎日行われている。また、勝浦は関東随一の避暑地として知られている。「割烹 中むら」へ。普段は若干小さいが、今日は素晴らしいものが水揚げされたとのこと。「地魚の食べ比べ御膳（2500円）」紹介。タコ・ヒラメ・マダイ・カサゴ・カツオ・ワラサ・カンパチ・イシダイがのっていた。カツオに和辛子をつけ、みょうがと青ネギを醤油につけ、巻いて食べるのがオススメ。醤油にダイレクトにつけるよりもカツオの旨みが感じやすいとのこと。たたきはポン酢で。続いて「佃煮 近江」へ。「まぐろの角煮（1080円）」は食のプロが審査するジャパン・フード・セレクションで食品・飲料部門でグランプリを受賞。「カツオのしぐれ煮（648円）」紹介。白鳥は「ご飯が進む味」とコメント。お茶漬けにしても美味しいとのこと。続いて「朝市新鮮広場うおすい」へ。奥にイートインスペースもあるが、お持ち帰り用のものも販売されている。「かつお漬け丼（880円）」紹介。舌触りが非常になめらかとのこと。「生まぐろの漬け丼（880円）」紹介。脂がのって甘いとのこと。
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「タコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月5日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一11
- 津田さんは船を10分走らせ到着した水深2～3ｍの浅瀬で、突きウニ漁でキタムラサキウニをいくつもとった。津軽海峡は海藻の育ちが良好で、それを食べて育つウニは濃厚な味が特徴だ。毎年6月に開かれる「佐井村うに祭り」では、ウニ丼が目玉となっている。村の貴重な資源を守るため、ウニ漁を行うのは、朝5時30分からの1時間のみだという。しかし、佐井村の漁師の高齢化が進んでい[…続きを読む]
- 2026年9月4日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかそうめんアレンジNo.1は誰だ！？そうめん王決定戦
- 和洋中の料理人が材料費1人前300円以下でアレンジそうめんを披露し、そうめん好きの岩井がジャッジする。レフェルヴェソンスの中村和成はキュウリ、タコなどを使った「グリーンそうめんコンソメジャポネ」を作った。
- 2026年9月1日放送 0:15 - 1:15 テレビ朝日
- START UP！ドリームエンタ（START UP！ドリームエンタ）
- バイキングレストラン さくらで新鮮な海の幸にステーキなどの超豪華ビュッフェ。スタッフなしの4人だけの空間で自由気ままにお食事タイム。
- 2026年8月29日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 濱田崇裕が岡山・倉敷市から中継。濱田崇裕は漁師の山崎瑞基さんから捕れたてのタコを見せてもらった。下津井と言ったらタコというくらい有名。濱田崇裕はタコのお刺身を味わった。下津井周辺の海は潮の流れが早いため身が詰まっている。たこつぼは蓋もエサも入れないためタコがストレスなく過ごせるようになっている。
- 2026年8月28日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま真夏の最強軍団！爆食＆豪快メシSP 二子山部屋×海上保安庁
- 相撲界のグルメ王・二子山部屋の元大関・雅山が率いる太り飯合宿2026年夏。年商約461億円を誇る人気スーパー「角上魚類」。親方が気に入っているポイントがバイヤーが毎日豊洲と新潟から仕入れて直送された鮮度抜群の鮮魚。その日仕入れた珍しい魚（フエフキダイ2500円など）も取り扱っており鮮魚の種類は常時60種類以上。ウマヅラハギ500円などどれもが安く、三枚おろし[…続きを読む]
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