他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

東京・江東区の高橋商店街にできた行列の先には力士たちが。この日は大嶽部屋が地元のファンにちゃんこ鍋を振る舞っていた。大嶽部屋のちゃんこは相撲部屋の中でも美味しいと評判で、部屋には伝統の名物ちゃんこも。大嶽部屋を引っ張るのは小結の王鵬関。大嶽部屋には昭和の名横綱である大鵬の体を大きくしたちゃんこの味が受け継がれている。作るのはちゃんこ番の新屋敷さんで、この日は[…続きを読む]

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2026年1月22日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

物価高が続く中、コスパ、タイパ、見栄えと三拍子が揃った最強カレーレシピがあった。福島の食材をメインにした「ビストロ ひなたぼっこ」で多くの客がオーダーしていたのは、ランチ限定の「チキンカレー」500円。鶏肉や野菜がたっぷり使用された欧風カレー。店長・日野原克己さんは「カレーに関しては利益は全くない。福島の食材を使っている店だと知っていただきたい一心でやってい[…続きを読む]

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2026年1月21日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル

視聴者の料理のお悩み3つ目は「食材の賢い冷凍保存術」。洋子さんはトマトは旬の美味しい時季に買って切って冷凍保存しているという。タカヒロさんは安いキャベツを大量買いしてフードプロセッサーにかけた後、圧縮機にかけて冷凍保存しているという。高田まさゆきさんはさんしょうの実やうなぎの骨などを冷凍保存。うなぎの骨でスープをとると、うなぎの美味しい出汁が出るという。

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2026年1月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県草津町

関さんのご飯作りを拝見する。野菜スープや鶏肉のガーリックチーズ焼きを作った。作った料理を試食し「我ながらやわらかく美味しくできた」などと話した。

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2026年1月20日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

きょうのお題は「カジキと白菜のクラムチャウダー」。「オイスターソースで貝のうま味をプラスすべし」。カジキの切り身は水気を拭いて2センチ角に切り、塩を振って20分ほど置いてさっと茹でて水に取り、水気をとる。フライパンにバターを入れ、細かく切った白菜、ニンジン、タマネギ、シイタケを投入し、塩を振って炒める。しっとりしてきたら出汁、牛乳、薄口醤油、みりん、オイスタ[…続きを読む]

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