他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月17日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

横浜中華街の新常識「路地裏グルメ」。路地裏に店を構えて約20年の「美心酒家」。本格的な香港料理が自慢。「大海老のカニ肉あん掛け」「本場香港風エビワンタンメン」の紹介。今、話題の作って食べる麻婆豆腐。加熱した土鍋ににがり入り豆乳を入れ、5分間待つと、固まって豆腐ができる。そして特製麻婆をかけると「麻婆豆腐花」となる。約20年前に生まれた商品だが、常連客がSNS[…続きを読む]

---

2026年2月15日放送　17:30 - 18:00　フジテレビ

FNN Live News イット！（ニュース）

きょうは季節外れの暖かさだった。全国各地では春を呼ぶこの時期恒例のさまざまなイベントが開かれ、賑わっている。徳島・鳴門市の鳴門海峡では春の観光シーズンの始まりを告げる渦開きが行われた。宮崎・串間市、鹿児島・志布志市で最高気温23.3℃。東京都心も今年初めて18℃を超え、桜が満開のころの陽気となった。JR高円寺駅前（東京・杉並区）で熱汁祭が開かれた。長崎ランタ[…続きを読む]

---

2026年2月13日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん

志麻さんの自宅改装に密着。今回、お手伝いにトム・ブラウンが参加。史上最高クラスの過酷作業のため、元柔道部だった2人を招集した。作業はキッチンの外壁作り。志麻さんのこだわりで昔の雰囲気を再現したいとのこと。浮造りという伝統工法で再現が可能。やり方は、茅の根のブラシで木材の夏目を削り、冬目を目立たせる。総動員で120枚仕上げなければならない。ひたすら擦ること2時[…続きを読む]

---

2026年2月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県越谷市

中島さんのまかないづくりを拝見。醤油だしに、厚揚げ、小松菜の軸を投入。1分ほど経ったら葉っぱを入れたら「小松菜の煮浸し」の完成。塩ゆでした小松菜、ニンジン、ちくわをあわせて、中華味のだしの素をいれる。ごま油、ごまで仕上げたら「小松菜ナムル」の完成。食卓には「小松菜かき揚げそば」なども並んだ。

---

2025年11月5日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

銀座にあるシチューが人気の「エルベ」（東京・中央区）では1日にニンジン・タマネギを約5kg、ジャガイモを約10kgほど使うという。具材の野菜の仕入れ値が９月ごろから徐々に値上がり、去年と比べ３割以上高くなった野菜もあるという。シチューに使う野菜の高騰。東京・練馬区にある「アキダイ関町本店」でも北海道産のジャガイモ1袋、タマネギ1袋の価格はともに去年の2倍とな[…続きを読む]

---