東京都内にある「炉端とおでん 呼炉凪来」は、550円で「お通しおでん」が食べ放題で人気。しかし、このおでんダネにも値上げの波が迫っている。練り物の仕入れ値は、去年の同時期と比べて約1.5倍に高騰しているという。影響は家庭のおでんにも及んでいる。専門店「塚田水産」では、10円ずつ値上げしたという。値上げをしたくても簡単には上げられないという店の葛藤の背景にあるのが、練り物の原料となるタラのすり身の高騰。アメリカ産冷凍たらのすり身の輸入価格は徐々に上がり続け、去年の同じ時期と比べて1kgあたり100円以上高くなっている。一方、千葉市にある鮮魚店では、練り物の品数を2～3倍に増やしているという。しかし、仕入れ値が全体的に2～3割上がっている。年末年始のおせち商戦を前に、川口市のスーパーでは練り物の仕入れや価格設定に頭を悩ませていた。
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「タラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月18日放送 18:00 - 18:30 TBS
- 世界遺産カナダ/ルーネンバーグ旧市街
- ルーネンバーグは漁業によって発展していった。街を支えたタラは今もこの地の食文化に息づいている。ルーネンバーグの沖合に広がる北大西洋は古くからタラがたくさん穫れる海だった。塩漬けにしたり乾燥させたりしたタラは長期間保存できるためヨーロッパや北米沿岸部、カリブ海などへ輸出された。海外へ広く輸出されたことで街に大きな繁栄をもたらした。タラ漁などで活躍した大型帆船ブ[…続きを読む]
- 2026年10月11日放送 3:00 - 4:00 フジテレビ
- FNSドキュメンタリー大賞（FNSドキュメンタリー大賞）
- 新潟県弥彦村で1年間の移住生活を送る画家のアニー・玲奈・オーバマイヤーさんに密着。中学時代に同級生と仲良くできなかったトラウマがあり、人に好かれる絵を描かなければいけないという心の縛りにつながった。傷ついた自分を認めることができた時に描いたのが、恥との決別を表現した作品だった。
2025年12月28日、大学時代からの友人・ワンハオジさんが遊びにやって来た。[…続きを読む] - 2026年10月4日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 世界の給与明細観光＆美食で稼ぐスペインSP
- 世界一の美食の街 サン・セバスチャンで“食のプロ”の給料を調査、スペインオムレツ王者の給料を紹介する。町の食堂ラ・タベルナ・デ・エギアのスペインオムレツ大会1位のオーナー兼料理人のエドゥさんは毎日7種類ほどを用意している。1年前までIT企業に勤めていたが恋人の両親が40年間営んでいた店で廃業を検討している時に引き継ぐことを決意、修業すると1年でバスクチャンピ[…続きを読む]
- 2026年9月22日放送 8:45 - 9:58 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- 引っ越しのダンボールに白が多いのは軽く感じるから。白いダンボールは引っ越し業者の社名が目立つので会社のアピールになり、作業員の効率アップ効果がある。また清潔感もあり、さらに白色は色の中で一番軽く感じるという性質がある。過去の研究では9種類の色の箱を持ち比べたところ、白が軽いと感じた割合が一番多かったという実験結果も出ている。ただ、白いダンボールはコストがかか[…続きを読む]
- 2026年9月6日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく残暑を乗り切るグルメスペシャル
- 特別企画「全国から厳選！せっかく残暑を乗り切るグルメスペシャル」がスタート。今回の企画では、まだまだ暑いこの時期を乗り切れちゃう、全国から選りすぐりのさっぱりとしたグルメをお届けする。まずはスタッフ3人それそれの太鼓判グルメを紹介。ディレクター・望月の太鼓判グルメは、京都市・京都府にある創業79年のお店「はま一」の魚そうめん。この料理はタラのすり身をお湯へ一[…続きを読む]
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