他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月13日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）

今年の夏はスーパーから米の在庫がなくなり、お米を求める人が続出した。1962年と比較すると一人当たりのお米の消費量は半分以下に減少している。食生活の多様化でパンや麺を選ぶ人が増えたり食べる量も減少しているという。一方で、米粉の需要量を示したグラフでは2009年から去年までで需要が10倍になっている。コンビニやスーパーでも米粉を使った食品を見かけることが増える[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　23:00 - 23:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトTHE 追跡

経済産業省が主導する「GENIAC」は、日本国内での生成AIの開発力を強化していくため企業などを支援するプロジェクト。これまでに10の企業や団体が選ばれており、今回第2弾が発表された。自動車や創薬、アニメなどの特定産業で生成AIの社会実装を目指す取り組みが始まっている。トヨタ自動車が開発を進める実験都市「ウーブン・シティ」は、「街の形をしたトヨタの新たなテス[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

なんで秋になると紅葉するの？という問題。正解は「見守り続けた緑を赤が看取ったから」。葉っぱが緑に見えているのはクロロフィルという物質が含まれているから。クロロフィルが太陽の光を吸収すると酸素と炭水化物を生成。炭水化物は樹木のエネルギー源となる。秋が近づくと葉の中にできるアントシアニンという物質によって赤く紅葉する。葉の中には無色透明なカテキンという物質が含ま[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　18:30 - 22:00　TBS

それSnow　Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP（黄金のワンスプーン！）

宮舘涼太が「ライオンの隠れ家」俳優陣のリクエストの応えてキッチンカーで晩餐会を開催する。リクエストは「旬が感じられるガッツリ元気が出る料理」。「うなぎ割烹 高橋屋」でうなぎの捌き方を学んだ宮舘は、串打ちしたうなぎを炭火で焼いていった。お店で分けてもらった秘伝のタレをかけ、ご飯にのせてうな重の完成。さらにフュメ・ド・ポワソン、カブ、ラディッシュを合わせたおろし[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

今日の特集は「豆乳を美味しく味わい尽くす」。創業110年の老舗豆腐屋がつくる濃厚豆乳。10種類以上が味わえる豆乳専門店。30分で作れる豆乳、豆乳アレンジレシピなどを紹介。10月12日は豆乳の日。豆乳には日本人に不足しがちなタンパク質や鉄分が豊富で、大豆イソフラボンも豊富。骨粗しょう症やシワ、皮膚の弾力低下を予防する効果が期待できるという。他にも体に嬉しい栄養[…続きを読む]

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