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「ターメリック」 のテレビ露出情報

晩ごはんのメニューはバターチキンカレー。鶏もも肉は、前の日の夜や朝にヨーグルトやスパイスでマリネにしておくという。そこへ、バターや完熟トマトが入ったソースを投入し、煮込む。このバターチキンカレーは月に3回ほど作る奥様の得意料理。このレシピは、近所でスパイス屋さんを営むインド人に教わったという。 1時間ほど煮込んだら、バターチキンカレーの出来上がり。野口さん家の晩ごはんはスパイスが9種類も入った「バターチキンカレー」、インド風のピクルス「ナスのアチャール」、じゃがいもをガラムマサラというスパイスで炒めた「ポテトマサラ」、「豆のスパイス煮」、「サラダ」。奥様は「洗い物をなるべく減らしたいのでワンプレートです」とコメントした。レッド吉田さんもご相伴にあずかった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチよくばりドバイ旅
アルウスタドスペシャルカバブは王族も通う炭火焼きケバブの名店。「ミックスケバブ」様々な香辛料で焼いたラムやチキンをラバッシュという生地に包んで食べるメニュー。近藤は「肉のうまみがぜんぜん違う」などとコメント。

2024年12月26日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ愛でたいnippon
鉄オタ土屋礼央さんと、ローカル鉄道で香川うどん旅。旅は、ことでん高松築港駅から。ことでんは、大手私鉄を引退した車両が今でも現役で活躍中。”鉄オタ”憧れの路線とのこと。10分ほどで最初の目的地に到着、うどん巡り1件目は創業70年のうどん屋さん。店の名物は「オム玉うどん」。かつて洋食レストランの料理長をしていた店主が、得意だったオムレツをうどんに組み合わせたとの[…続きを読む]

2024年12月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県宇都宮市
大嶋さんの旦那さんがご飯を作る。みじん切りにしたタマネギ、ニンニクなどを炒める。フライパンで唐辛子、カルダモン、クミンなどを炒めてスパイスをつくる。鍋にスパイス、トマトなどを入れ、バターでコクを出して「ダールカレー」の完成。

2024年12月16日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!行きつけ教えます!
行きつけグルメ麺料理編を紹介。ドラマ、バラエティー番組で活躍する俳優・佐野勇斗さんの行きつけグルメは、カレーつけ麺専門店「西麻布しゅういち恵比寿店」の特製カレーつけ麺。冷水でしっかりしめてコシを出した平打ち麺を17種類以上のスパイスと牛乳をあわせた特製カレー汁に入れるとスパイシーさとクリーミーさが共演し、つけ汁に麺が程よく絡まる喉ごしになるそう。

2024年10月5日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ永瀬廉の潜入!寮ごはん
続いて寮イチの料理上手小堀くんにレシピを教えてもらう。パートナードッグはラブラドール・レトリーバーの「雷くん」。冷蔵庫には自作の洋梨と桃とマスカットのタルトが入っていた。そして今回は雷くんのエサの余りで作るバターチキンカレーを作る。鶏肉をヨーグルトなどにつけ揉み込んでおく。鍋にオリーブオイルを入れたらしょうが・にんにくで香り付け。玉ねぎをカットし歌詞ぃーナッ[…続きを読む]

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