プロがオススメ!この冬の新作鍋つゆBEST5。第5位はダイショーの「本格中華シェフ 安川哲二監修 麻婆鍋スープ」。四川料理界のレジェンド・安川哲二シェフが監修。麻婆豆腐を鍋つゆ風にアレンジした商品。隠し味にチキンエキスや生姜などを使用することで、辛味だけでなく旨みを引き出している。葵わかなは「麻婆だけど鍋なので野菜に染みている。」などと話した。
第4位はダイショーの「松茸香るしゃぶ鍋スープ」。松茸の土瓶蒸しの味わいをイメージして開発されたしゃぶしゃぶ風の鍋スープ。天日塩・地鶏・カツオを使ったスープに、かぼす・ゆずの柑橘感と松茸の上品な香りが楽しめる。林彩花は「柑橘系のさっぱりした香りがしながら、松茸の香りが広がる。」などと話した。
第4位はダイショーの「松茸香るしゃぶ鍋スープ」。松茸の土瓶蒸しの味わいをイメージして開発されたしゃぶしゃぶ風の鍋スープ。天日塩・地鶏・カツオを使ったスープに、かぼす・ゆずの柑橘感と松茸の上品な香りが楽しめる。林彩花は「柑橘系のさっぱりした香りがしながら、松茸の香りが広がる。」などと話した。
