モスバーガー番外編。こだわりサイドベスト5。スタッフを虜にする隠れメニューが、イートイン限定「ふんわりスフレパンケーキ」。卵白多めのふわふわ生地で、オーブンの火を細かく調整し水分を逃さずしっとり感のあるメニュー。サイドメニュー1位は「モスチキン」。1羽につき2つしか取れない骨付き胸肉を使用し、油の吸収率が低い米粉の衣で冷めてもサクサク。
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「ナゲット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！モスバーガーvs超一流料理人
- 従業員イチ押し10位はモス野菜バーガー。満場一致のパーフェクト合格となった。
従業員イチ押し9位は海老カツバーガー。サクサクの衣の中には海老のむき身とすり身がぎっしり。タルタルソースはレモン果汁のバランスを調整しさっぱりしつつコクがある仕立てに。満場一致のパーフェクト合格となった。
従業員イチ押し8位はチキンナゲット。一般的なナゲットはミンチ肉だがフレー[…続きを読む]
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