他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月7日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！被っちゃダメよ！オンリーワングルメ！

巷で話題のグルメを何品か紹介、食べたいグルメが“オンリーワン”なら実食できる。今回のテーマは「今話題の肉グルメ」。とろけるハンバーグ 福よしの「とろけるハンバーグ」、ひむか食堂の「チキン南蛮定食」などを紹介。5つのグルメに対し挑戦者は8人、食べられるのは最大4人。2回の話し合いで最終的に“オンリーワン”を目指す。

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2025年11月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびきょうの現場

鶏むね肉の価格高騰により飲食店に影響が出ている。秋葉原駅から徒歩3分ほどのところにあるのが宮崎チキン南蛮専門店 ひむか食堂。チキン南蛮は最近ではもも肉が主流になっているが、発祥の地である宮崎ではむね肉を使っていたという。店主は7割のメニューでむね肉を使用しているので仕入れ値が上がり厳しい状況だと話す。定食で300円ほど値上げしたとのこと。　　

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2025年11月19日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

高タンパク・低脂質で価格が安定している鶏むね肉。きょう横浜市のスーパーに行ってみると、鶏むね肉の販売価格が去年より20円上がっていた。2010年に229円だったむね肉の平均卸売価格は、今年に入り400円を超え過去最高値に。3倍近くあったもも肉との価格差も小さくなっている。鶏肉の中でもお手頃だっただけに、店も苦慮していた。日本食鳥協会によると、ニワトリの飼料コ[…続きを読む]

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2025年11月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS ZIP！リポート

神奈川・横浜市の「スーパーセルシオ 和田町店」では、鶏むね肉100gを、去年より約20円値上げしたという。鶏むね肉の平均卸値は今年初めて400円を超え、過去最高値の491円となった。東京・千代田区の「チキン南蛮専門 ひむか食堂」では、1年間で3回定食を値上げしているという。高騰の影響はサラダチキンにも出ており、大手は価格を変えていないが、一部中小は価格を変え[…続きを読む]

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2025年11月10日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

末広町駅から徒歩1分のひむか食堂は宮崎チキン南蛮専門店。本場宮崎のチキン南蛮は大きな1枚のムネ肉が定番。店主は宮崎出身の揚げ物名人・竹本寛さん。15年にわたりチキン南蛮を研究し、3年前に専門店をオープンした。パン粉は使わず、卵の衣が重要。火の通りを見極めるのは名人の技。ムネ肉、甘酢、タルタルソースが一体となった宮崎チキン南蛮。タルタルソースがない特製甘酢チキ[…続きを読む]

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