有名人の自宅に突撃！センスが光るオシャレなインテリアに、整頓された冷蔵庫。丁寧な暮らしぶりが垣間見える持ち主さん。冷凍室を開けてみるとこだわりの食品がギッシリ！和菓子が大好きという持ち主さんの冷凍庫には大福が入っている。新潟の創業76年の豆屋さん大福だそうでとても美味しいという。あとは、愛知県のラーメンのチャーシューや北海道のうなぎとイクラなど日本中のグルメが大集結していた。地方の仕事が多い持ち主さんは去年はなんと37都道府県を巡ったそう。全国でオススメされたご当地食材を片っ端から取り寄せていたら、いつしか一人物産展状態に。続いて野菜室。一見、何もなさそうだが、言うことがあるという島本さん。まず1つ目は汚い。野菜室の中を汚すとケースを取って洗わないといけないので、下にビニール袋などゴミ袋を敷き、上に新聞紙を置くと、野菜の余分な水分や湿気を新聞紙が吸収してくれて、野菜にカビが生えにくくなる。直接汚れることもないのでケースを洗う手間もないという。ここで野田さんにクイズ。ぶどうを潰さずにおいしく保存する一工夫とは？野田さんの回答は栄養ドリンクにするとのこと。正解は、軸を5mm残して切って保存容器に移すと重さがかからないという。もぎ取ると穴が空き、そこから乾燥したりうまみが逃げてしまうが、軸が開いてないので乾燥もせずおいしく長持ちするという。さらにそのまま冷凍することもでき、そうすれば半年は保存可能だということだ。凍ったぶどうは水にさらすと皮がツルッと剥けるので手軽に食べられるという。さらに、およそ8割の人が勘違い。実は野菜室に入れるのがNGなある野菜がある。
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「チャーシュー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 聞き込みをすると呉の名物である呉冷麺のお店がおすすめだということで「珍来軒」というお店に向かった。このお店は80年にわたり伝統の味を受け継いできた呉冷麺発祥の地と言われる。呉冷麺は平麺で創業当時から受け継がれる秘伝のピリ辛ダレをかけている。
- 2026年8月6日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京神田にある中華料理店、嘉徳園では、冷やし中華の全ての具材の仕入れ値が上昇しており店主は頭を悩ませている。農林水産省によると、キュウリは生育不良で出荷量が減少しており、平均小売価格が1キロ751円と平年より33％高くなっている。
- 2026年7月25日放送 18:51 - 20:10 TBS
- 世界くらべてみたら気になる2択を検証
- 2組目は醤油ラーメンは3票、二郎系ラーメンは1票となった。2組目を終えて醤油ラーメンはが1票多くリード。パリには現在ラーメン店が50店舗以上。日本の一風堂などの有名店の出店している。中でも人気なのがこだわりラーメン築地。パイロットを辞めてラーメン職人に転職したムニエさんのお店。店内は築地の市場から譲り受けてディスプレイにしたこだわりの内装。鯛の白湯ラーメンが[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ」を調理。ズッキーニをピーラーで皮ごとスライスし、長ネギをみじん切りにする。鍋でごま油・花椒とすりおろしたニンニク・しょうがを熱し、長ネギを加えて炒め、香りがたったら鶏ももひき肉・水・鶏ガラスープの素・味噌などを加える。練りごまに煮汁をいれのばしてから鍋にいれ、ほか醤油・ズッキーニを加えて煮る。おかひじき・半分に切った餃[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.やらかし店主の暴走グルメ 第2弾
- 千葉県佐倉市の中國料理kujikujiは、中華の彩りと味にこだわったお店。ランチメニューの花椒香る麻婆豆腐、特製ワンプレートランチを紹介。店主の久慈さんが、フライングヌードルの調理工程を紹介した。久慈さんは調理師専門学校で中華料理を学び、2006年に中国・青島で今のお店の前身となる「kujikuji」を開業した。久慈さんは2017年に、佐倉市で中國料理kuj[…続きを読む]
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