東京・江東区の都営新宿線・東大島駅から徒歩約10分のところにある昭和47年創業の龍山。ランチで人気なのはワンタンスープが付いた「チャーハンセット」950円。「日替わり定食」は800円。「冷やし担々麺」は1100円。人気の秘密がもう1つ、創業当時から働き続ける大おかみ・小山美恵子さん85歳。店主は息子で2代目・小山定裕さん。妻・聖子さんが麺料理を担当。家族3人で切り盛りしている。2代目夫婦は高校の同級生。聖子さんは野球部のマネジャーで、初めは避けていたという。高校時代から交際して23歳で結婚。2年後に継いだ。休日は夫婦で千葉の外房や湘南に行ってマリンスポーツを満喫。今では子供や孫と3世代で楽しんでいる。2代目夫婦で新メニューを考えることも多い。心温まる町中華屋さんだった。
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「チャーハン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県 常陸大宮市
- 佐藤さんの晩ご飯のメインはいただき物の焼き餃子。食卓には餃子、娘さんも一緒に作った八宝菜、チャーハンが並んだ。
- 2025年7月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 高橋文哉さんが出演のすき家の新CMが公開。料理が得意な高橋さんは「おいしいカレーの作り方」豚ブロックをさいの目に切って低温で油をひかずに焼いて野菜を入れて水・トマト・ルーを入れると紹介した。CMは来週火曜から放送。
- 2025年7月27日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（オープニング）
- オープニング映像。いったいどんな旅になるのか。
- 2025年7月27日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！ネットで流行っているものを学ぼう 今これがバズってる！
- バズったリズムゲームを紹介。リズムにのりイラストの名前を言う「しかのこのこのこおこしたんたんゲーム」はアニメのオープニングテーマをアレンジしたゲームがバズっている。今回は6人で挑戦。
- 2025年7月26日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 備蓄米がおいしくなる調味料をトラジャの2人が検証する。備蓄米は通常の米に比べて水分量が少ない。備蓄米は甘みが感じられにくく、酸化で古い米のニオイ、パサつきやすい。酒を試した。米2合に対し酒大さじ1入れる。熱を加えるとアルコールが飛んで酒の他の成分だけが残る。2つ目にサラダ油を試した。米2合に対し酒大さじ1入れる。ご飯が油でコーティングされることで米の水分が保[…続きを読む]
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