飲食店「OGAWA COFFEE LABORATORY」のメニュー「ホンモロコのフリット」に使用される高級魚・ホンモロコ。その生産をビルの屋上でおこなっている。同時にディルなどのハーブも生産している。こうした魚の養殖と野菜の栽培を一緒に行うアクアポニックスの取り組みが全国で拡大している。魚のフンなどの排泄物を含んだ水をろ過することで養分を多く含んだ水となり野菜を育てるために利用。その水は植物を通して浄化され再び水槽に戻る仕組み。大量の水を使わなくても水を循環させることで魚の養殖と野菜の栽培の両方が可能に。また、化学肥料を使わず無農薬で育てられるのも特徴。専門企業「アクポニ」では、アクアポニックスの手法を学べる講座を開講。受講者はこれまでに500人近くに上り、新たに導入したいという声が多く寄せられているという。番組はゼネコン熊谷組の実験施設（佐賀市）へむかった。
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「チョウザメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月25日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 藤沢市にある会社では魚と野菜を一緒に育てるアクアポニックスを採用している。アクアポニックスで育った野菜にはビタミンCが豊富で生でも食べやすくなっている。アクアポニックスは手間もかからずコストを大幅に減らすことができる。
- 2025年9月24日放送 18:30 - 20:30 TBS
- 世界くらべてみたら世界くらべてみたら 駐日大使も参戦SP
- その国の人が知っている日本語、1人1個合計100個を目指す。ジョージアのティムラズ・レジャバ駐日大使がスタジオに登場。ジョージアは1991年にソ連から独立、2015年から国名呼称を変更した。
自由広場から日本語探しをスタート。「おにぎり」「たこ焼き」「抹茶」「埼玉」などが出た。トビリシ市内には日本食レストランが50軒以上ある。デゼルテル・バザールでは鯉・鱒[…続きを読む] - 2025年8月6日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！
- 普通のビニールハウスには白い柱が並んでいる。この柱で栽培しているのはリーフレタス。その下にはチョウザメがいる。野菜を育てるために使った水を床下の水槽で再利用。アクポニの濱田さんは環境に配慮した循環型の農業をしている。魚が排泄したものを微生物が窒素に分解。窒素は野菜が栄養となって吸収されキレイになった水は水槽へ。水は蒸発分を補充、。約9割を節水できる。異業種と[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない豪華客船の世界
- シルバー・ノヴァでは食事のルームサービスもオーダー可能。本格的なテーブルセッティング付きでキャビアやシャンパンも乗船料金に含まれているという。また船内にある「S.A.L.T LAB」では船が立ち寄る国・地域の料理が学べるとのこと。さらにシルバー・ノヴァでは寄港地でのツアーも料金に含まれているとのこと。
- 2025年6月16日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 茨城 河内町からの中継。きょうのミッションは「かなり意外な場所にある”海の水”を活用する人を探せ」。お肉の専門店で話を聞くと、廃校になった場所でチョウザメを養殖している人がいるという。お肉屋さんでは手作りのコロッケを試食した。
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