「ドラマチックカリー ゴールデン中崎」の店長・白柳さんに来て頂き、「ドラマチックあいがけカリー」を作っていただく。「ドラマチックあいがけカリー」は「特製ビーフカレー」「特製キーマカレー」「黄金の出汁餡」の3つでできている。「ビーフカレー」は11種類のスパイスと豚骨を合わせて作っている。隠し味にはマンゴーピューレが入っている。豚骨スープを使っている理由は親会社がラーメン屋を運営しているため。「特製キーマカレー」には鶏・豚・牛の特製ミンチを使用。島根県の再仕込み醤油を使用。出来上がりはセミドライキーマ。3つ目の「黄金の出汁餡」。スパイスはなく、8種類の魚介出汁を使ってとろみをつけている。お皿にご飯を盛り、高菜・大根の梅酢漬け・にんじんしりしりを添え特製キーマ→特製ビーフカレー→黄金の出汁餡の順に盛り付け、牛バラ・プチトマト・糸カツオ・カスリメティ・黒ごまをかければ「ドラマチックあいがけカリー」の完成。若槻さん・小森さん・宮舘さんが試食すると「めっちゃ美味しい。初めての味」「めっちゃ美味しい！ピリッとしているけど、かつお節がふわっと香る。初めて食べた味」などと感想を言った。味変には柚子酢などが用意されている。
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「チリパウダー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月2日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅夏でも涼しく楽しめる！二子玉川の旅
- たっぷりとチーズのかかった賞味期限10分の生パスタをたのんだ3人。「スパイシーメキシカンボロネーゼ かまくらチーズ」、「芳醇トリュフボロネーゼ かまくらチーズ」、「元祖ボロネーゼ専門店 BIGOLI かまくらチーズ」は、京都にあるボロネーゼ専門店BIGOLIの生パスタを使用。ボロネーゼのソースは一緒だが、メキシカンであればチリパウダーで辛味をプラス。トリュフ[…続きを読む]
- 2026年7月12日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち BBQのゲンバ
- WAGYU BOYSが15時間かけて焼いたブリスケットを味わった。長時間低温スモーク調理することで肉のコラーゲンがゼラチン化する。濱家が作ったピーマンとナスのホイル焼きも味わった。アメリカンBBQ料理2品目は、豚肩ロースを8時間かけて焼いたプルドポーク。独自配合のケイジャンスパイスが味の決め手。
- 2026年7月9日放送 22:45 - 23:42 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会夏のお悩みSP 夏バテ解消スタミナ飯
- 1品目はピリ辛メキシカンステーキ。ステーキに様々なスパイス、調味料で味付けし15分寝かせる。その間に、2品目のレモンパスタを調理。オレガノ、キャベツ、レモンなどを使い完成。
- 2026年7月3日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「豚バラレモンライス」「スパイス香る牛肉炒め」を調理。「豚バラレモンライス」は、ごはんが炊けたらレモンの皮を削り入れたら完成。「スパイス香る牛肉炒め」は、牛切り落とし肉・玉ねぎ・トマトを炒め、チリパウダー・黒こしょう・塩を加えたら完成。それぞれワンプレートで器に盛り、カットライムを添えたら完成。
- 2026年4月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県富津市）
- ディレクターはスカイエンジェルの生徒であるシェーカルさんの家を訪れご飯作りを拝見する。チキンカレーやブラウなどを作った。作った料理を試食し「この味ですねって感じ」などと話した。
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