3つ目の審査は使いやすさ・焼きムラ・片づけやすさ。実際に食材を焼いてチェック。使いやすさの1位はPanasonicのホットプレート NF-W300。セラミックス＆ダイヤモンド微粒子を添加したダイヤモンドハードコート加工で食材がこびりつきにくい。焼きムラの1位は象印マホービンのデイリーコンパクトプレート EJ-DE30。プレートの形に沿ったヒーターを採用しているため、四隅までしっかり火が通る。片づけやすさの1位はabienの abien MAGIC GRILL。プレートの薄さと軽さを追求。引き出しにも収納可能。