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「デンプン」 のテレビ露出情報

高尾登山電鉄職員の竹田知生さんが新緑の高尾山の魅力を紹介。今回はケーブルカーで1号路の中腹まで登り、その後は4号路を登って山頂に向かうとのこと。リフト乗り場には希少な植物のセッコクが咲いている。またケーブルカーのトンネルを抜けてからの眺めが竹田さんオススメの新録スポットとのこと。
ケーブルカーを降りて4号路へ。高尾山には約100種類のチョウや約1600種類の植物が生息している。道中には性転換を行う珍しい植物のミミガタテンナンショウなどがある。そして4号路最大の目玉が高尾山唯一の吊り橋である「みやま橋」で、約15mの高さから木々を見下ろすことができる。また高尾山には25種類以上のカタツムリや560種類以上のキノコも生息している。
4号路を登って山頂に到着。竹田さんはケーブルカー清滝駅の近くにある「高尾すみれ庵」のいなり寿司を持参していた。高尾すみれ庵では、ひじきをまぜた「てんぐいなり」、山菜を乗せた「すみれいなり」、シイタケの炊き込みご飯を使った「どんこいなり」などの創作いなりが味わえる。
高尾山には「ギンリョウソウ」という珍しい植物が生えている。キノコなどが張った菌糸に寄生し、栄養を奪いながら成長するため、葉緑体がなく真っ白な色をしている。そして下山はリフトを使う。下りのリフトからは東京都心の風景などが一望できる。さらにリフトの沿線には写真屋が座っており、ポーズをすれば記念撮影をしてくれるとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月5日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜大家族の料理の悩みを瞬間回答
バナナは冷凍することで絶品スイーツになる。冷凍することで甘みの素となるデンプンや糖が細胞の外に出やすく甘みを感じる。500Wで30秒加熱しお好みでハチミツ、シナモンパウダーをかけると冷凍でお手軽 丸ごとバナナアイスが完成。

2026年5月18日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&スーツケースにつめ込んで!(JAPANをスーツケースにつめ込んで!)
ヨーロッパNo.1スイーツが好きな国アイルランド。まずは世界に持っていく和菓子を街頭インタビューで決める。結果、いちご大福など3品と山内物件のおはぎ、濱家物件のわらび餅、和菓子大好き芸能人が選んだ計6品が日本代表に決定。これらは生菓子のため賞味期限が短い。そこで、職人を現地に派遣。現地に向かうのは和菓子職人歴31年の松田明さん。
アイルランドで食材調達。し[…続きを読む]

2026年4月12日放送 16:25 - 16:55 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH島 食えるか?食えないか?SP
葛の根を細かく潰すため、各々、最も効率の良さそうな道具を選んだ。城島はかけや、慎太郎はモーニングスターを持ち根を叩いていった。10キロ分全て叩き終え、布に包んで水にさらし、デンプンを抽出する。半日後、デンプンが底に溜まり再びキレイな水に溶かして沈殿、水を捨てて不純物を取り除いていくことを繰り返す。7日目、白いデンプンになった。水を捨てこれを、乾燥させるると葛[…続きを読む]

2026年3月29日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅相撲ブーム!現役力士と両国を巡る旅
2020年に誕生した「両国麦酒研究所」は10種類以上のクラフトビールを醸造しているブルワリー。一行は醸造作業の見学やビールの試飲などを行い、各々好みのビールを購入した。お支払いはじゃんけんの結果志らく師匠となった。

2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!便秘改善 美容 免疫機能アップ!腸活の新常識
問題「腸を活発にする多くの家庭にあるものは?」、正解は「冷やごはん」。冷ごはんには食物繊維と同じ働きをするレジスタントスターチが多く含まれている。炊いたごはんを1時間室温で冷ますとレジスタントスターチが2.9倍に増えるという実験結果もある。冷凍でもレジスタントスターチが増えてレンジで温めても増えたレジスタントスターチの量はほぼ変わらない。

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