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「トウモロコシ」 のテレビ露出情報

ペルーの首都リマで坂口涼太郎が地元メシを調査。リマではバス通勤が主流で、バス停付近の屋台で朝食を済ませる文化が根づいている。スーパーフードの多くはペルー産で安く購入できるということで外国人観光客に人気。坂口涼太郎は「メゾン デル インカ」でパリウエラを食べることに。 タマネギとニンニクを唐辛子ソースで炒め、トウモロコシでつくったチチャというお酒を混ぜ、クエ・ブラックタイガー・ポパイかになどの海鮮を投入。ブラックミントと水を入れて煮るとパリウエラが完成。試食した坂口涼太郎は「おいしい。ピリッとしてやみつきになる。ポパイかには日本で食べるカニより濃い」とコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
朝メシまで。国民5000人が選んだ!朝メシがうまい!チェーン店ランキング ベスト50
1位はマクドナルド。朝マックは朝5時から10時半の限定メニューで、販売開始から今年で40周年。ソーセージエッグマフィンの製造工程を紹介。マフィンの生地は水分量を増やすことでモチモチ食感に。表面にはトウモロコシの粉がついている。30分間発酵させて8分間焼き上げる。

2025年3月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS検定
ブラジル・ルラ大統領の「国賓」待遇について。日本とブラジルは外交関係樹立から130周年で、世界の日系人500万人のうちブラジルに住んでいるのは270万人だという。ブラジルは経済成長が目覚ましく農産物や資源が豊富で、日本にとってはブラジルからの輸入が大きな割合を占めており、外務省幹部は「ブラジルは経済安全保障の要と位置付けられている」としている。そんなブラジル[…続きを読む]

2025年3月16日放送 18:00 - 18:30 TBS
世界遺産世界屈指!巨大サボテンの群生地
テワカン・クイカトラン渓谷では約1万年前から狩猟採集生活があった。1960年代に見つかった「コシュカトラン岩陰遺跡」はおよそ1万年前から人が暮らしていた考えられている。その洞窟からは人が食べた動物の骨の他、トウモロコシの原種「テオシント」が発見された。約5500年前からテオシントの品種改良が始められ大きさが異なるものが見つかっている。先住民たちは今も先祖代々[…続きを読む]

2025年3月16日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
何ひとつ無駄にしないプロジェクト〜テレ東、農家はじめました50年放置された土地で畑作り目指せ100万円
年間売上100万円を達成するための作付け会議を開催。アドバイスをもらいながら、2時間かけてむだNOえんの年間作付け計画が決定。目標を達成するには野菜作りの他に販路が重要になる。

2025年3月16日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
萩市で約1200頭の豚を育てる小野さんを取材。一般的な豚舎は約1平方メートルだが、小野さんは倍の広さで育てている。運動できると程よく筋肉がついて弾力を生む。また豚に最適な室温は18℃と言われており、小野さんはもみ殻や木の削りくずを敷くことでふん尿と混ざって発酵の過程で発生する熱で豚舎が暖かくなるようにしていた。穴を掘ることで豚のストレス解消にもなる。地元の工[…続きを読む]

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