カカオ豆の先物価格は2年間で4倍以上。カカオショックが起きた理由は歴史的な円安に加えて、カカオ豆の収穫の主要生産地、ガーナやコートジボワールで大雨や干ばつが発生。天候不順によってカカオの木が弱ってしまい、カカオ膨梢ウイルスなどが蔓延。木を切って焼き払うことでしか対処できないため、50万ヘクタール（千葉県ほどの面積）のカカオ農園が焼き払われたという。農園の再生には少なくとも4年ほどかかるといい、今後もカカオ豆の高騰が長期化する可能性は高い。松屋銀座は焼き菓子などの売り場を去年より3割増やすという。松屋銀座のイートインで食べられるものはファミー バイ ミホ サトウ「焼きたてクッキーガナッシュサンド」やメメントモリ「モレカレー」。宮田俊哉が「焼きたてクッキーガナッシュサンド」を試食。山ぶどうジャムなどを合わせたスペシャリテだという。高島屋ではチョコの価格は平均10％値上がりしている。ラインナップは輸送コストを抑えられる国内ブランドを強化しているという。高島屋限定はトシ・ヨロイヅカ「Truffe SDGs」。これは平野ノラが試食。「ほしいも」の端材を使った“おいも”のアップサイクルショコラ。自分向けのチョコレートに使う予算について、今年は9277円。去年の3821円の2.4倍。
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「トシ・ヨロイヅカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays秋の箱根・爽やかサイクリング旅
- 問題「小田原駅と大涌谷の標高差に一番近いものはどれ？」、正解は「東京タワー3基分」。小田原駅は26m、大涌谷は1044mで標高差は1018m。正解した小泉孝太郎らはトシ・ヨロイヅカ「フロマージュ・マロン」を堪能した。
- 2025年9月27日放送 21:00 - 22:09 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国元赤坂・紀尾井町 BEST20
- 元赤坂・紀尾井町のベスト20。20位は、アフタヌーンティー。赤坂見附の交差点の北側、紀伊徳川家の上屋敷跡に建つ東京ガーデンテラス紀尾井町。この4階に入る「ラ・プレシューズ」は、鎌倉山に本店を構える名パティスリーの姉妹店。今人気なのが、アフタヌーンティーセット。この街は、アフタヌーンティーのホットスポット。8か所でアフタヌーンティーが楽しめる。ザ・プリンスギャ[…続きを読む]
- 2025年9月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- そごう横浜店で開催中のスイーツ博覧会を紹介。和菓子店「くら吉」は、こだわりの地域素材を活かした創作菓子をコンセプトにモダンな和スイーツが人気。「善兵衛栗マロングラッセモンブランどら焼き」は、生地の上につぶあんと生クリーム、赤倉栗園の善兵衛栗を使ったモンブランが乗っている。試食した水野真紀は「中のクリームが軽くて最後は栗の香りが強い。」などと話した。洋菓子店「[…続きを読む]
- 2025年8月3日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブ今知っておくべき！夏のおすすめフルーツSP
- 伊勢丹浦和店でフルーツバイヤーの藤澤さんに夏のおすすめフルーツを教えてもらう。藤澤さんは伊勢丹とクイーンズ伊勢丹のフルーツの仕入れを担当している。
- 2025年2月5日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 上田と女が吠える夜バレンタイン直前！ 甘党女子たちが愛する最強スイーツ決定戦
- 田辺がオススメしたトシ・ヨロイヅカ MIXラスクがスタジオに登場し、田辺らが堪能した。トシ・ヨロイヅカ MIXラスクは神奈川県小田原市にある一夜城ヨロイヅカファームで時々販売していると伝えた。
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