トビウオのテレビ情報 | 板橋駿谷がトビウオ漁に挑戦漁師の技「アゴすくい」 | うまいッ！(2025/06/15(日)11:30)

「トビウオ」のテレビ露出情報

鳥取・長和瀬漁港にて、トビウオ漁に密着。夜、明かりをともして集まってくるトビウオを網ですくってとる「アゴすくい」という漁法もある。かつては漁師の楽しみとして行われていたが、今では主に観光客向けに行われている。明かりはトビウオを寄せ付けやすい青色。

2025年7月3日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極！大ちくわEXPO: エスマートつのい店で販売されているチーズっち、かにちくわ、ビールにあうちくわを紹介。あごちくわは、トビウオで作られたちくわ。とうふちくわの里・ちむらの「とうふちくわ」、カレーとうふ、お好み焼きとうふちくわを紹介。鳥取県東部ではとうふちくわ、西部ではあごちくわが名物。鳥取だらずプロレスに、とうふちくわを差し入れした。
2025年6月19日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（オープニング）: トビウオの名産地である鳥取市にて、今年初の漁に密着。料理としての活用法なども紹介。今は産卵前で栄養を蓄えた美味しいトビウオがたくさん取れる時期。