石原さとみが「トマトとアールグレイの前菜」のレシピを紹介。すり鉢でアールグレイの茶葉をすり潰しながら三温糖と混ぜる。ミニトマトを4等分してすり鉢に加える。オリーブオイルで和えてグラスに盛る。ミントを飾ったら完成。