トマト肉豆腐のテレビ情報 | トマト肉豆腐 | きょうの料理(2023/09/29(金)12:20)

「トマト肉豆腐」のテレビ露出情報

トマト肉豆腐の作り方。ネギを切って焼色がつくまでフライパンで炒める。豚肉に塩コショウをして、クミンパウダーを振る。豚肉を焼いていきネギを投入。水を入れ醤油、酒、砂糖、みりんをいれ中火で10分。お豆腐とトマトを鍋に入れ、ひと煮立ちさせ2～3分。パクチーをお好みで乗せて出来上がり。

2024年2月23日放送　9:15 - 10:00　NHK総合
タサン志麻の小さな台所わたしの食卓のつくり方（タサン志麻の小さな台所）: トマト肉豆腐を作る。ねぎを大きめに切って焼いて取り出す。豚ロース肉に塩・黒こしょうをしてクミンパウダーをつけて焼く。ねぎと合わせて、しょうゆ・避け・砂糖・みりんを加えて10分煮ていく。木綿豆腐・トマトを鍋に入れ、肉などを上から入れる。中火でひと煮立ちさせてから2～3分間煮る。器に盛り付け、お好みでパクチーをのせて完成。