トマト、ピーマン、大根の価格が上がっている。東京都中央卸売市場で、平年に比べ2割以上高くなっている日もある。野菜だけでなく様々な値上がりが続いていて、来月も2000品目を超える食品が値上げされる見通し。家計へのさらなる負担が予想される中、どう乗り切ればいいのか。都内のスーパーを取材すると、例年と比べてピーマンは1．8倍、ナスやホウレンソウは2倍以上になっている。値上がりの背景に何があるのか。ピーマンの生産量が国内で最も多い茨城県の農家を訪れた。まず挙げたのが、猛暑の影響。強い日ざしで、日焼けしてしまうものも多い。さらに、ことしは局地的な大雨の影響も。生育が遅れるなどし、この畑では例年に比べ出荷が2割程度少なくなっている。農作物の流通などに詳しい専門家、日本総合研究所・三輪泰史チーフスペシャリストは「いろんな野菜の価格がのきなみ上がっている状況だが、影響度合いとして多いのは暑すぎるということ。生産量が落ちていたり規格外のものがずいぶん出てしまっている」と述べた。さまざまな食材が高値となる中、管理栄養士・こばたてるみさんが、手ごろな食材を使ったレシピ「チヂミ」と「ホイコーロー」を紹介。こばたさんは、旬のものは比較的値段が安定していくと考えられるので、上手に料理に取り入れてほしいと話していた。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月8日放送 23:10 - 23:40 TBS
- 情熱大陸（情熱大陸）
- 野菜農家の上田拓郎さんに密着取材。ワイプラザ輪島で、上田さんが作ったトマトが販売された。今井シェフや平田シェフが、上田さんが作ったトマトについてコメントした。2024年9月の奥能登豪雨で、上田さんの畑が被害を受けた。
上田拓郎さんは、石川・輪島市で農業をしている。上田さんの妻と娘が、農作業を手伝った。上田さんが栽培しているプンタレッラ、ラディッキオ・タルデ[…続きを読む] - 2025年6月8日放送 15:00 - 16:25 日本テレビ
- 沸騰！地球アツベンチャー（沸騰！地球アツベンチャー）
- 訪ねたファーティフさんの麦畑にも巨大な陥没穴が2つもある。専門家に地盤調査してもらうと地下にはたくさんの空洞があったという。ファーティフさんの自宅で手料理をごちそうになった。ピラウは、肉と野菜を塩で味付けして米や麦と一緒に炊いた料理。これがピラフの原型だと言われている。ファーティフさんは息子に土地を継がせたかったが叶わぬ夢となったと話した。
- 2025年6月8日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラアイドルレジェンド田原俊彦！甘党男子3人極うまスイーツ爆食旅！目の前であぶるローストビーフ 海の絶景テラスで絶品スイーツ in 千葉県千葉市
- 印度料理シタールを紹介した。食べログ百名店に6度選出されている。店主自ら毎年インドを訪れ食材の買い付けや輸入の交渉を行う。企業からコラボ商品の依頼もきている。おすすめがトリプルカレーセット。
- 2025年6月8日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 種から植える祭りで植えたトマトの苗の葉かきと芽かきを行った。
- 2025年6月7日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチブランチショッピング
- ストーンバリア包丁ライトの通販情報。重さは95g。岐阜県関市の職人が手作業で仕上げ。申し込みは0120-68-1147まで。
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