トマト、ピーマン、大根の価格が上がっている。東京都中央卸売市場で、平年に比べ2割以上高くなっている日もある。野菜だけでなく様々な値上がりが続いていて、来月も2000品目を超える食品が値上げされる見通し。家計へのさらなる負担が予想される中、どう乗り切ればいいのか。都内のスーパーを取材すると、例年と比べてピーマンは1．8倍、ナスやホウレンソウは2倍以上になっている。値上がりの背景に何があるのか。ピーマンの生産量が国内で最も多い茨城県の農家を訪れた。まず挙げたのが、猛暑の影響。強い日ざしで、日焼けしてしまうものも多い。さらに、ことしは局地的な大雨の影響も。生育が遅れるなどし、この畑では例年に比べ出荷が2割程度少なくなっている。農作物の流通などに詳しい専門家、日本総合研究所・三輪泰史チーフスペシャリストは「いろんな野菜の価格がのきなみ上がっている状況だが、影響度合いとして多いのは暑すぎるということ。生産量が落ちていたり規格外のものがずいぶん出てしまっている」と述べた。さまざまな食材が高値となる中、管理栄養士・こばたてるみさんが、手ごろな食材を使ったレシピ「チヂミ」と「ホイコーロー」を紹介。こばたさんは、旬のものは比較的値段が安定していくと考えられるので、上手に料理に取り入れてほしいと話していた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月24日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- きょうはフードロスを考慮したグルメを特集。東武東上線 池袋駅改札内のスタンドバイモス は廃棄される事が多い不揃い野菜を活用しているのが特徴で、「しっかりトマトな モストマトジュース」はハンバーガーのトマトに使えなかった色のものを活用している。エキュート大宮では、「Heartful E Life」を開催中。フードロス削減につながる商品を31店舗が販売している。[…続きを読む]
- 2024年9月23日放送 13:15 - 14:30 テレビ東京
- 昼めし旅（秋田県仙北市）
- 榎本ゆいなは乳頭温泉郷黒湯温泉の湯治客用の部屋にいた男性4人組の部屋を訪れご飯作りを拝見する。純豆腐チゲうどんを作った。続いての料理は榎本ゆいなが作ることになった。
- 2024年9月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！おトクし放題ツアー！
- 全6種類の暖かい料理が並ぶコーナーは、本格的な和食をできたてで楽しめる。料理長お気に入りのまだ東京でほぼ出回っていない一品が、富山から取り寄せている肉まん。ご飯物コーナーには土鍋ごはんが用意されていて、御飯のお供も充実している。秋元真夏はバランス良く5品を選んだ。暖かい和食人気1位が、若鶏のねぎしょう油焼き。グラタンは、ヘルシーなお豆腐グラタン。オカリナは早[…続きを読む]
- 2024年9月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- スライスチーズのような見た目の「野菜シート」を特集。トマト・玉ねぎ・かぼちゃ・にんじん・ほうれん草など種類は豊富となっているが、台風のときにもコンパクトに保存することが可能であるとともに2年に渡り保存が可能という。
- 2024年9月22日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ 特別編
- さっぱりトマトとオクラのマリネを試食する。ニンニクが効いているとのこと。まだ作業が残っているという。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.