後藤祐司シェフによる極上トマトソースパスタの調理。まず、ホールトマト缶をザルに開ける。トマト缶を実と汁で分けて役割分担するのがポイントだ。汁気をとったらフライパン上のニンニクを潰して香りを出したオリーブオイルにトマトを加える。実は焼き付けて香ばしさをプラスするのがポイント。塩をトマトにふる。トマトをひっくり返す。ニンニクをトマトの上に移動させる。トマトの汁を加える。さらに、野菜ジュースを加える。野菜ジュースで濃厚ソースを作るのがポイント。赤唐辛子とバジルを加える。強火で5分程煮詰めていく。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県前橋市
- 後藤さんはレタスを山盛りにし、トマトを切った。
- 2025年4月18日放送 0:56 - 0:59 TBS
- Gヘルスケア（Gヘルスケア）
- 今週のテーマは「糖質制限」。ここで健康クイズ「トマト・タマネギ・ブロッコリー 糖質量が少ない順に並べよ」が出題。正解は「ブロッコリー＜トマト＜タマネギ」。森田豊医師によると、厚生労働省は1日360g以上の野菜を摂ることを推奨している。
- 2025年4月18日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
- 何かオモシロいコトないの？見破レストラン ～許せない飯どっち？～
- 出題者・長谷川の許せない飯は「サンドイッチのトマト」と「ラーメンのメンマ」。解答者の菊池風磨と本田望結が様々な質問をしながら最終的に「ラーメンのメンマ」と予想。正解は「サンドイッチのトマト」で見破りに失敗。
- 2025年4月17日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 完熟トマトの塩麹スープを作る。トマトはヘタを取り小さめの一口大に切る。鍋にオリーブ油をひきトマト・水を入れて3分煮る。3分後塩麹・こしょうを入れて煮る。
- 2025年4月17日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- あまりんを使用したカプレーゼとバニラムースタルトをスタジオで試食。試食した天野さんらは「美味しい」などとコメントした。
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