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「トマト」 のテレビ露出情報

きょうの特集は「オシエテ!魚を食べてカルシウムを効率よく摂る方法」。マックンは僕は魚釣りをするので、僕がワカサギ釣りに行っていたら50匹は釣っていたと話した。高橋大悟アナは僕も釣りを始めた。この前、シロアマダイを釣ったと話した。きょうの達人は料亭「菊乃井」常務取締役などを務める堀知佐子。普段から魚を食べる機会が多く、魚をおろすのが好きと話した。
きょうの特集は「オシエテ!魚を食べてカルシウムを効率よく摂る方法」。日本人は男女とも各世代で1日に必要なカルシウムの摂取量が不足している。2000年代からカルシウム摂取量は緩やかに下降しているという。カルシウムは血液にも関わるため、不足すると生活習慣病の引き金になる。魚は皮・骨まで食べるのがオススメ。ワカサギは5~6匹で1日分のカルシウムが摂れる。VTRで紹介した「ワカサギの柳川煮」について、堀知佐子は丸ごと食べるなら油で揚げるのがオススメだと話した。さらに「イワシのつみれ甘酢あんか
け」をスタジオメンバーが試食。トマトは油で揚げるとリコピンの吸収率が7倍になる。使う納豆はひきわりがオススメ。ひきわりの方が納豆菌が多いため、ビタミンKが効率よく摂れる。また、酢はカルシウムの吸収を助ける役割があるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
サッポロ一番 塩らーめんを使った「塩らーめんカルボナーラ」を紹介。短冊切りにしたベーコンはあらかじめカリカリに焼いておき、卵は黄身と白身に分けて白身をかき混ぜておく。鍋には水と牛乳を入れてゆっくりかき混ぜながら加熱。沸騰したらスープと麺を投入して中火で2分半茹でていく。白身とチーズを加えて混ぜながら30分ほどゆでて火を止める。インスタント麺は温度が下がると伸[…続きを読む]

2025年6月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅新潟県長岡市
6年前、家族で東京から長岡に移住した猪俣さんをご飯調査。5年前にマイホームを建て、やんちゃ盛りな3人の男の子を持つ。1品目は自家穫れのニラと今朝穫れた卵を使ったニラ玉の完成。2品目は長岡のご当地焼きそばを。焼きそばは麺から手作り。中力粉にかんすいを混ぜる。普段から焼きそばの麺やラーメンの麺を手作りするという。息子さんのお手伝いの甲斐あって生地が完成。そして製[…続きを読む]

2025年6月9日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「鯛丼の夏野菜だし」を作る。きゅうり・トマトなど野菜を切る。切った野菜にしょうがを加え、塩・カレー粉など調味料を加え味付けをする。味付けをしたら冷蔵庫で3時間おき味をなじませる。鯛にしょうゆとおろしわさびで下味をつける。ごはんに鯛と夏野菜だしを乗せ、青じそとごまをかけ完成。

2025年5月17日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます聞けば絶対にマネしたくなる神のスゴ技 オー!マネゴッド!
包丁を108本所有するおいりさんは、菜切り包丁でトマトの細胞を壊さずに切ったり、筋引き包丁でパンを2ミリの厚さに切るスゴ技などを見せてくれていた。今回は食パンの切り方を紹介する。三徳包丁を60℃で10秒で温めるだけ。パンに含まれるバターなどの油脂を溶かしながら綺麗に切れる。

2025年5月17日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
「The 乾麺グランプリ2025」の会場からグルメリポート。ハウス食品「にんにく香るコク旨 油そば風そうめん」や、はくばく「甲州地鶏のとり天 おろしぶっかけうどん」などを味わった。The 乾麺グランプリ2025は17・18日あさ10時から18時まで駒沢公園中央広場で開催中。

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