6年前、家族で東京から長岡に移住した猪俣さんをご飯調査。5年前にマイホームを建て、やんちゃ盛りな3人の男の子を持つ。1品目は自家穫れのニラと今朝穫れた卵を使ったニラ玉の完成。2品目は長岡のご当地焼きそばを。焼きそばは麺から手作り。中力粉にかんすいを混ぜる。普段から焼きそばの麺やラーメンの麺を手作りするという。息子さんのお手伝いの甲斐あって生地が完成。そして製麺機へ。麺が茹で上がったら冷水で締める。次に大根の菜の花とタケノコを炒め、冷水で締めた麺を戻したら、手作りケチャップと手作りソースを混ぜ合わせる。オリーブオイルでニンニクとタマネギを炒め、ひき肉を加え、さらに炒める。そしてトマト缶。作っていたのはミートソース。新潟では焼きそばにミートソースをかけたものを「イタリアン」と呼んでいる。長岡では人気ファストフード店で食べられる。子どもたちはイタリアンを何度もおかわりしていた。実は猪俣さんは皇居などの警備及び皇族を警護する皇宮警察で9年間護衛官をしていた。オバマ元大統領が来た時の警備が膨大な計画で凄く大変だったと明かした。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月3日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 日本では珍しいジョージア料理の専門店GEORGIAN HOUSEを視察中の体格ブラザーズ。ゴルガゼさん厳選のジョージア体格メシ7品が登場。ジョージアの伝統料理・ムティウルリヒンカリやジョージア風BBQのムツヴァディMIXなどを頂いた。
- 2026年5月2日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 金曜よる9時かまいたちの瞬間回答！（かまいたちの瞬間回答！）
- 激変グルメよりおいしさアップランキング、8位は豚汁にケチャップを加えるという方法。原田慎次は試食して「予想より美味しかった」と感想を語った。
- 2026年5月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県銚子市）
- 千葉県銚子市は水揚げ量が日本一の漁業の街で農業も盛ん。
- 2026年5月1日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！キング・オブ・揚げ物決定戦！ 第1回 揚げ揚げフライデ～！
- 出演者が自慢の揚げ物料理を調理し、審査員7名が試食＆審査する。勝ち残り方式で判定し、最後まで残った人が優勝。ジャンポケ太田は「思い出のチキンサルサ」を作ったが、近藤千尋の「こってりコク旨♡黒糖手羽揚げ」の勝利。きむは「究極のチキン南蛮」を作る。
- 2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 道の駅常総では、オープン3周年を記念したイベントが開催されている。期間中は通常2つで4500円以上のメロンが、3600円で購入することができる。中でも目玉は「干し芋詰め放題（1回1000円）」。200g以上詰めれば元が取れるという。ほかにも300円で「さつまいも詰め放題」に挑戦できて、5本以上詰めることができれば元が取れるとのこと。さらに、メロンボーリングも[…続きを読む]
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