6位は味の素冷凍食品「洋食亭 ハンバーグ 自家製デミグラスソース」。1997年に発売され、改良を重ねて洋食店の味を追求している。同業者の評価ポイント1つ目はジューシー感。内側に粗挽き、外側に細挽きの肉を使い、肉汁を閉じ込めているそう。高温の鉄板で上下に焼きめを付け、オーブンで中まで火を通す。こうすることで肉の旨味を逃さずふっくらジューシーに仕上がる。評価ポイント2つ目は本格ソース。小麦粉とバターを3時間以上炒め、トマトやソテーオニオンを入れて煮込むことでコク深くビターな味わいに。しかし湯煎で18分は長いと同業者から注文が。味の素冷凍食品の内藤さんは「変える気はございません」と回答。厚みと二層仕立てにこだわりを持っているからとのこと。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月12日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 神保町エリアへ。スープカレー屋 鴻にやってきた。神田カレーグランプリで優勝した超有名店だ。レトロな空間。グランプリ＆マイスター賞とのW受賞となった。赤黒2種のスープカレーチキンが登場。赤は鶏ガラ、黒は豚のスープカレー。赤からいただく。赤もいただき、ぜんぜん違うとのこと。グランプリを獲った黒毛和牛2種の無水チーズキーマカレーが登場。黒毛和牛のひき肉を加えたキー[…続きを読む]
- 2026年9月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「おうちのタコライス」を調理。トマトのヘタを除き縦半分に切って薄切りにし、半分は1センチ角に切ってつぶす。トマトケチャップ・酢・ホットペッパーソースを加えて混ぜる。レタスを細切り、ピーマンは粗みじん切り。合いびきを色が変わるまで炒め、カレー粉を食わて馴染ませ、トマトケチャップ・ウスターソース・一味とうがらしを入れる。ごはんに細ギリチーズをかけてトマト・キャベ[…続きを読む]
- 2026年9月9日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ワンにゃフル秘境で発見！ワンにゃフルLIFE
- 秘境集落で合計23匹の動物と暮らすアダム・スミスさんに密着。動物たちの食事が終わるとワンちゃんをリラックスさせるためギターを演奏。8年前に古民家を購入して夫婦2人で古民家宿を営んでいる。内装はアダムさん自らリノベーション。
- 2026年9月9日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「カレーつけそば」のレシピを紹介。豚バラ肉・なすなどの具材をを炒める。出汁・調味料・梅干しを加える。水溶き片栗粉でとろみをつける。茹でて冷水で締めたそばをせいろに盛り付ける。カレーを添えたら完成。
- 2026年9月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県平塚市
- 伊藤さんのご飯づくりを拝見。ジュウリ、ジャガイモなどで「ポテトサラダ」、ベビーリーフなどに自家製ドレッシングを掛けた「生ハムと梨のサラダ」を作った。食卓には「梨入りミートソース スパゲッティ」も並んだ。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.