広島駅北口から旅を再開。広島のお好み焼き作りが体験できる「OKOSTA」にやってきた。広島のお好み焼きはお店の方が焼くのが一般的だが、こちらでは作り方を学びつつ自分で焼ける。オタフクソースが手掛ける施設で1か月に約2000人が訪れる人気スポット。オタフクソースの社員900人中、たったの3人だけのマイスターの春名さんから焼き方をレクチャーしてもらう。関西のお好み焼きは生地に具材を入れて焼く混ぜ焼きスタイル、広島は焼いた生地にキャベツをのせる。その上に天かす、ネギ、もやし、豚肉などの具材を重ねる。ひっくり返して蒸し焼きにするスタイル。それぞれトッピングを選んで作る。生地は手の平サイズ20センチの大きさに広げる。南原はトッピングにイカ天を選んだ。ひっくり返す時に高く持ち上げすぎないのがポイント。次にそばを焼いていく。麺をほぐしながら軽く炒め、焼いたそばの上にお好み焼きを乗せる。卵も重ねていく。最後にひっくり返してお好みソースを塗って完成。トマト＆チーズのトッピングを選んだ浦野アナはラストにブレンドチーズソースを塗ってトマトをのせて完成。季節限定メニューを選んだ森アナは鮭ときのこを柚子ポンで和えたトッピング。それぞれ自分が作ったお好み焼きを食べた。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズスペイン特集！長寿の秘けつを大調査
- スペインで健康長寿の秘けつを探った。カストリージョ・デ・ムルシア（スペイン）に暮らすトマス・ビジャベルデさん（97）は毎朝1時間半かけて約3km歩いている。バルセロナ（スペイン）に暮らすモンセラット・トレント・イ・セラさん（100）はプロのオルガン奏者として活躍。今でも毎日4時間のオルガン練習を欠かさない。トニ・ロドリゲスさん（88）は約400平方メートルあ[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 19:00 - 20:00 TBS
- 世界くらべてみたら日本人が知らない世界の激辛料理に挑戦！
- 今回挑む激辛料理はデビルチキン。激辛唐辛子のペーストをおたま1杯分投入。チキンの下味は黒胡椒の3倍の辛さを持つセイロンペッパー。青唐辛子と野菜を加え炒めると辛味成分が空気中に舞う。スリランカのラップ界の重鎮、Bigハーシャとぞうさんパクパクが挑戦。連続テレビ小説「おしん」は1989年スリランカ初の長編海外ドラマとして放送された。スリランカで再放送の度に高視聴[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.いまダケッ
- 千葉県館山市から中継。道の駅グリーンファーム館山について、瀧口アナがこの場所ではヤギがいて、えさやりができるという。2年前に食と体験のテーマパークとしてオープンし野菜の収穫や館山周辺のグルメが楽しめる。須藤牧場では新鮮なミルクのアイスなどが楽しめるが、その乳牛に与えている餌は廃棄してしまうものを牛の餌にしているという。また店ではピーナッツ生シェイクを販売。瀧[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays一緒に食king
- クラッティーニ・倉谷シェフが「いちじくの冷製パスタ」を紹介。鍋に水・白ワイン・グラニュー糖・きび砂糖を入れて沸かす。生クリーム・モッツアレラチーズ・塩をブレンダーで撹拌する。コンポートシロップを加えて撹拌しクリームソースを作る。鍋にいちじくを入れて沸かし火を止めて冷ませばコンポートの完成。鍋に湯を沸かし塩を加えカッペリーニを茹でる。生いちじくといちじくコンポ[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 2:25 - 2:55 フジテレビ
- スパイストラベラー（スパイストラベラー）
- 藪晋伍が南インド料理・チキンラッサムを作る。ゲストはRIZE/The BONEZのJESSE。JESSEはにんにくやトマトなど材料をカット。鍋で骨付き鶏もも肉ににんにく2かけとカレーリーフの枝を入れて20分煮る。ターメリックパウダーとカイエンペッパーとトマトなどを入れてさらに煮る。自然塩と藻塩、タマリンド水を入れて沸騰させる。クミンシードとブラックペッパーを[…続きを読む]
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