丸亀製麺がさらなる進化。厨房丸見え、究極のライブ感を味わえる没入型店舗。その特徴はこれまでの切られた麺が一気に出てくる製麺機から、臨場感をより感じられるよう麺を1本ずつ切る機械に替え、置く位置も厨房の奥からお客さんの目の前に移動。さらに捨ててしまう麺の切れ端を使ってできたてのモチモチ感を触れる体験も。そして茹で釜まで進むと目の前の茹で釜からは小麦の香りが漂っている。視覚・聴覚・触覚・嗅覚・味覚、五感すべてで楽しめるエンターテインメントのような究極のライブ感。そしてこの没入型店舗が広いスペースがとれるロードタイプだけではなく商業施設がある店舗でも。入口にむき出しの製麺機を設置。一度職人が面を打ち始めると気になったお客さんが吸い寄せられるようにどんどん集まってくる。客席からも熟成室が見えるため、うどんを食べているときもライブ感を味わえる。さらにテイクアウト専用コーナーが設けられていた以前の店舗ではうどんを作っているところがほどんど見ることができなかったが、テイクアウトのお客さんも製麺機の前を通って臨場感を味わえるレイアウトに一新。しかし社長はなぜここまでライブ感にこだわり続けるのか理由を聞くと「香川県の製麺所で見た光景に感動して丸亀製麺をスタートしたから。店舗を原風景に近づけるためライブ感を進化させ続ける」とのこと。
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「トリドールHD」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月13日放送 11:25 - 11:30 日本テレビ
- biz search（biz search）
- 丸亀製麺のうどーなつを紹介。トリドールホールディングス・浦郷さんに話を聞いた。構想約3年で誕生、昨年の発売から1300万食を突破した。うどんベースの生地に特製の白だしを加え旨味と香り高い風味をプラスしたもの。今回きなこ味、いちごみるく味、みたらし味の3種類の新作が発売。
- 2025年1月27日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ日経朝特急
- 建築費や賃料、人件費の高騰が響いて外食各社が相次いで出店計画を見直す。吉野家ホールディングスの今期2025年2月期の牛丼店の国内新規出店は計画の半分になる見通し。また丸亀製麺のトリドールホールディングスも国内出店が計画より45％減るほか日高屋を展開するハイデイ日高も期初の出展計画より25％少なくなる見通し。外食各社は新規出店を通じて成長を続けてきたが今後は新[…続きを読む]
- 2025年1月19日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！（エンディング）
- タイミーからは『ホテルモントレグループ どこでもペア宿泊券（朝食付）＆タイミーマスコットキャラクター「タイミン」グッズ』を5組10名に、アソビューからは「アソビュー！ギフトカード1000円分」を200名に、トリドールからは「全国の丸亀製麺で使えるお食事券3000円分」を1000名に、GOからは「タクシーアプリ『GO』で使えるクーポン3000円分」を100名に[…続きを読む]
- 2024年12月7日放送 1:53 - 2:23 テレビ東京
- 円卓コンフィデンシャル（円卓コンフィデンシャル）
- 高倉町珈琲の代表取締役会長の横川さんはすかいらーく、ジョナサンを作った創業者の1人である。業界ではすごく有名だという。高倉町珈琲は2013年に創業し関東を中心に40店舗展開している。特製クリームのリコッタパンケーキは店の顔。2人目はサザコーヒーの代表取締役社長・鈴木太郎さん。サザコーヒーは1969年に開業し茨城県を中心に17店舗展開している。ゲイシャコーヒー[…続きを読む]
- 2024年11月29日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明け”外食王”に俺はなる！ ～うどん、負けられない闘い～
- 東京・渋谷区に本社を置くトリドールホールディングス。ブランドをフランチャイズ展開する海外パートナー企業の幹部たちをテストキッチンに招き、新商品を売り込み。事業を手掛ける杉山副社長は、これまで「ずんどう屋」「肉のヤマ牛」などの海外進出に関与。
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