丸亀製麺がさらなる進化。厨房丸見え、究極のライブ感を味わえる没入型店舗。その特徴はこれまでの切られた麺が一気に出てくる製麺機から、臨場感をより感じられるよう麺を1本ずつ切る機械に替え、置く位置も厨房の奥からお客さんの目の前に移動。さらに捨ててしまう麺の切れ端を使ってできたてのモチモチ感を触れる体験も。そして茹で釜まで進むと目の前の茹で釜からは小麦の香りが漂っている。視覚・聴覚・触覚・嗅覚・味覚、五感すべてで楽しめるエンターテインメントのような究極のライブ感。そしてこの没入型店舗が広いスペースがとれるロードタイプだけではなく商業施設がある店舗でも。入口にむき出しの製麺機を設置。一度職人が面を打ち始めると気になったお客さんが吸い寄せられるようにどんどん集まってくる。客席からも熟成室が見えるため、うどんを食べているときもライブ感を味わえる。さらにテイクアウト専用コーナーが設けられていた以前の店舗ではうどんを作っているところがほどんど見ることができなかったが、テイクアウトのお客さんも製麺機の前を通って臨場感を味わえるレイアウトに一新。しかし社長はなぜここまでライブ感にこだわり続けるのか理由を聞くと「香川県の製麺所で見た光景に感動して丸亀製麺をスタートしたから。店舗を原風景に近づけるためライブ感を進化させ続ける」とのこと。
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「トリドールHD」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月28日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- お仕事search！それってグッジョブグッジョブsearch
- トリドールホールディングスの丸亀うどーなつ新商品発表会が行われた。丸亀うどーなつを試食した上戸彩は「ふわふわですね」などと話した。
- 2024年6月23日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店業界No.1 丸亀製麺が今とんでもないことに！
- 丸亀製麺のグループのラーメン店「ずんどう屋」は、使っているスープは1種類だが、あっさり派・こってり派両方に人気。臭みが無いのに濃厚なあっさり豚骨スープをベースに、背脂でこってり具合を選択可能。粟田社長は、昼の売り上げがピークのうどん屋に対し、昼・夜・深夜に売り上げの上がるラーメン店にスポットを当て、ずんどう屋は深夜営業を続けている。
- 2024年5月15日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- きのう「すき家」などを展開する外食最大手のゼンショーホールディングスは決算を発表。売上高は前年度と比べて23.8％増え9657億円、営業利益は500億円を超え過去最高益に。歴史的な円安が続く中、米国や中国などで海外展開が利益を出し好決算に。「丸亀製麺」などを運営するトリドールホールディングスも営業利益は前の期と比べて56.0％増え116億円となった。一方百貨[…続きを読む]
- 2024年5月15日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 外食企業で好決算が相次いだ。ゼンショーホールディングスは、営業利益が500億円超と過去最高益。トリドールホールディングスは営業利益が116億円と56.0％増え、日本マクドナルドは営業利益が28億円増加した。
- 2024年5月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 34年ぶりの歴史的な円安が続く中、外食チェーン企業では好決算が相次いだ。すき家などを運営するゼンショーホールディングスは営業利益が500億円超と過去最高益。トリドールホールディングスも営業利益が116億円と56.0％増、日本マクドナルドも112億円で28億円増加。
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