やってきたのは関西を中心に90店舗を展開する豚骨ラーメン店「ずんどう屋」。東京にも新宿や小平市、八王子にも出店しどのお店をのぞいての常に大盛況。この2年間だけで36店舗も新規出店しているラーメンチェーンでいま最も勢いのあるお店で、昨年度の売り上げは丸亀製麺のグループで2位となる89億円。多いときには1日800人がやってくる大人気店。1番人気のラーメンは「味玉らーめん・960円」。ずんどう屋では注文時に「ストレート細麺」と「ちぢれ麺」を選択可能。丸亀製麺と同じく上質の小麦にこだわり、自社工場で麺職人が一玉ずつ品質をチェック。そして1番の特徴が「シルキー豚骨」と呼ばれる超濃厚なのに臭みのない特製スープ。こどもや女性に大人気となっている様子。しかし大の豚骨ラーメン好きにはちょっと物足りないという声も。そんなお客さんには背脂マシマシの超こってりラーメンがおすすめ。厨房を覗くとあっさりもこってりも使っているスープは同じ。
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「トリドールHD」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタゲキ推しさん
- 丸亀製麺が今月1日から期間限定でわがまち釜揚げうどん47を販売している。全国の食文化を釜揚げうどんのつけ汁として楽しめる。丸亀製麺の麺職人がレシピを考案した。開発期間は約1年。東京出身の松下さんは江戸前！塩ちゃんこつけ汁を考案した。他にも、茨城のねばとろ冷つけ汁や秋田のきりたんぽつけ汁等を楽しめる。
- 2024年11月14日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 中国の消費者物価指数は、消費の弱さなどを背景に低い水準が続いている。そのような中、中国の消費者が求めているのは、安くて価値があるコスパ（コストパフォーマンス）。日本企業もねらいを定めている。中国最大の経済都市、上海。若者でにぎわうのは、去年オープンした中国の外食チェーン店。豆腐やマッシュポテトなどの具材を麺と混ぜて食べる独特の料理。値段は日本円でおよそ400[…続きを読む]
- 2024年11月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 丸亀製麺できょうから期間限定で47都道府県“ご当地つけ汁（わがまち釜揚げ47）”が発売される。トリドールホールディングス・粟田貴也代表取締役社長のコメント。平野ノラ、ハシヤスメ・アツコのスタジオコメント。試食映像中、宮城県「仙台味噌」、秋田県、栃木県の食材。紹介つけ汁と限定発売地域は以下。宇治抹茶カルボナーラ、京都府。石狩鍋風、北海道。牡蠣バター醤油、広島県[…続きを読む]
- 2024年9月11日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 大阪の企業が展開する「天麩羅えびのや」のランチタイムを取材。80席が満席。中国では経済が停滞し節約志向が高まっていて値段の安さが魅力。北京では回転すしチェーン店・スシロー北京1号店がオープン。一番人気はマグロ。「肉のヤマ牛」は上海に1号店をオープン。トリドールホールディングスはかつて丸亀製麺を50店舗展開、新型コロナの影響で2年前に閉鎖。中国市場に再挑戦。[…続きを読む]
- 2024年9月2日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 中国で今、丸亀製麺などを展開する外食大手のトリドールが出店攻勢を強めている。上海中心部のショッピングモールにオープンしたのは「肉のヤマ牛」。トリドールが7年前に始めた丼の店で日本では24店舗を展開している。看板商品は、牛カルビ焼肉丼。肉は塊で仕入れてスライス。均一に熱を通すためにコンロで焼き、さらに、炭火であぶって香りづけをするこだわりぶり。厨房はガラス張り[…続きを読む]
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